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Il Cheesecake Brownie ai Lamponi è un dolce bellissimo e goloso, ottimo per ogni occasione. Come dice il nome, il dolce è formato da tre strati: il primo è un Brownie al Cioccolato, il Secondo è un Cheesecake classico e l’ultimo è una crema ai Lamponi, golosissimo! Possiamo personalizzare il dolce a nostro piacimento: utilizzando Continua a leggere..

Ricetta per preparare un buonissimo e gustoso Rustico ripieno di zucchine e patate, molto semplice e veloce da realizzare; ideale da gustare come secondo oppure da servire come antipasto in un buffet. Dopo il Rustico alla parmigiana non potevo non provare la versione con le patate e zucchine, che in questo periodo non mancano mai Continua a leggere..

La Mattonella al Caffè è un dolce goloso e semplicissimo da realizzare, perfetto per ogni occasione e momento della giornata. Gli ingredienti sono semplici e facilissimi da lavorare: biscotti secchi, mascarpone, panna zuccherata, caffè e cacao. Possiamo personalizzare la Mattonella al Caffè in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato o Continua a leggere..

Oggi vi propongo “un dolce a metà” di che si tratta? Del Tartufo Ice Cream! Vediamo come prepararlo! 4 formine circolari di 8 cm di diametro 400 gr + 100 gr di panna fresca da montare 60 gr di latte 60 gr di cioccolato fondente al 50% 40 gr di cacao amaro + quello sufficiente Continua a leggere..

Non so da voi, ma a casa mia le confetture non si mangiano molto volentieri spalmate al mattino e così mi ritrovo che i barattoli rimangono nella dispensa fino al momento che mi metto a fare qualche crostata o qualche dolce, per poter smaltirla. certo, per me sarebbe più facile che si  consumi senza un Continua a leggere..

In questo periodo è difficile stare ai fornelli ed è ancora più difficile trovare un primo piatto leggero e gustoso che non faccia sentire ancora di più il caldo opprimente ! Ho messo in tavola quello che avevo in frigo e cioè zucchine, melanzane, pomodorini e fagiolini. tutto rigorosamente di stagione , il risultato ? Continua a leggere..

Il tiramisù al Cioccolato è una variante del classico dolce italiano, si prepara in poco tempo, sporcando poco e senza utilizzare il forno. Si tratta di un dolce cremoso, al cioccolato e caffè, perfetto per la stagione calda, ma non solo, inoltre è anche senza uova. Possiamo personalizzare il Tiramisù al Cioccolato a nostro piacimento, Continua a leggere..

  I wafer sono i biscotti che abbiamo mangiato sin da piccoli, quante merende abbiamo fatto con questi deliziosi biscottini di cialda croccante! Oggi, vi propongo una ricetta semplice e buona preparata con un gelato morbido (fatto in casa senza gelatiera) racchiuso tra due strati di wafer e ricoperto di cioccolato bianco e zuccherini colorati. Continua a leggere..

Staccante per tortiere Staccante per tortiere, ecco la ricetta che vi permetterà di smettere di imburrare ed infarinare teglie e stampi e risparmierete anche sulla carta da forno .Il composto si spalma sulle superfici con un pennello e si conserva in frigo anche un paio di mesi!!! Ero un pò scettica sulla riuscita ma è eccezionale Continua a leggere..

Classica bevanda spagnola, ideale per le calde estati, deve il suo nome al colore rosso del vino con cui viene preparata. La ricetta può essere personalizzata con frutta diversa e diversi alcolici come Porto o rum. Ingredienti (4 persone) 1 bottiglia di vino rosso (non frizzante) 4 arance 1 limone 1 mela 2 pesche noce Continua a leggere..