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Il plumcake salato alle verdure è facile e velocissimo. Bastano due ciotole e un cucchiaio di legno.Perfetto per smaltire delle verdure rimaste in frigo. Perfetto per buffet, cene tra amici oppure per una cena fresca estiva.Sofficissimo da sciogliersi in bocca e soprattutto ha il vantaggio di poter utilizzare le verdure che più preferite creando sempre Continua a leggere..

buongiorno e buon weekend questa settimana è stata piena di festeggiamenti onomastico del figlio,anniversario  del mio matrimonio e compleanno del marito uno per tutti la torta raffaello fatta interamente da mia figlia io ho sono fotografato e postato comprato i raffaello bello però,avere la vita facile anche se mentre lei si divertiva io lavoravo,esami,scrutini e Continua a leggere..

10 Insalate estive per tutti i gusti, veloci e facili da preparare. Perfette da servire come piatto unico per cena o per un pranzo fuori casa. Le 10 insalate estive che vi propongo oggi sono davvero semplici da preparare e con pochi ingredienti che in frigo o in dispensa non mancano mai. Per visualizzare ogni Continua a leggere..

buongiorno e buona domenica qui domenica di tempo incerto c’è il sole e un minuto dopo si annuvola sicuramente alcuni sono al mare ma altri sono rimasti in città,in giro a casa,a studiare io vi offro questo dessert al cucchiaio super veloce,buono e fresco potete fare anche ora per il dopo pranzo, per la merenda Continua a leggere..

Questa pizza non è buona…..è STREPITOSA. La materia prima è la farina “50 sfumature di cereali” del mitico mulino Tibiona, tagliata con altra di tipo 1 di alta qualità. Questa farina è da un pò che mi tentava, finchè un bel giorno l’ho comprata e, prima di usarla, l’ho osservata: è granulosa e molto grezza, Continua a leggere..

Siamo alla seconda parte di questa sfida MTChallenge dedicata al sous vide e ai dolci. Non c’è molto materiale in materia e per me è tutto talmente nuovo che è stato un po’ difficoltoso mettere insieme le varie idee. Perché ho scelto la millefoglie? Forse per “vestire” una crema a festa e forse anche perché Continua a leggere..

Vi capita mai di aprire il frigo e trovarci… praticamente niente?

Pizza in teglia casalinga gustosa e facile da preparare, super farcita e senza glutine. Perfetta da servire per cena e da portare nel cestino da picnic.Per preparare la pizza in teglia casalinga ho usato un solo mix di farina e farcito sopra con quello che avevo nel frigo a disposizione.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr noci sgusciate, 40 gr lievito alimentare, 1 cucchiaino di sale integrale, 175 ml acqua, succo di 1 limone, 1 cucchiaino di agar agar. Preparazione: Mettere in ammollo le noci per una notte. Cuocere per qualche minuto l’agar agar in un pentolino con l’acqua (175 ml) e lasciar raffreddare bene (si può utilizzare Continua a leggere..

Buongiorno,qui piove  dopo video lezione, recupero, preparazione all’esame ci vuole una carica con un buon caffè visto che la frolla della pizza dolce  mi è piaciuta l’ho rifatta questa volta   biscottini con zucchero in granella Vediamo la lista della spesa 500 gr di farina 00  250 gr di zucchero di canna 70 ml di olio Continua a leggere..