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  I torcetti di Saint Vincent sono deliziosi dolcetti tipici della Valle d’Aosta, sono leggermente meno burrosi dei torcetti tipici di Biella  (la mia terra) e non contengono zucchero nel loro impasto. Questi buonissimi biscotti sono relativamente semplici da preparare, richiedono solo tre tempi di lievitazione, ma la vostra pazienza sarà premiata, vedrete. Come per Continua a leggere..

 nuovo appuntamento della rubrica idea menù con tema  dolcetto o scherzetto ? ed io con il dolce ho pensato di preparare  un brownie classico in formati e decorazione diverse sono ormai diversi anni che questa festa d’oltralpe è ricordata e festeggiata sempre più in Italia soprattutto dai bimbi che amano mascherarsi e ricevere piccoli doni Continua a leggere..

Contorno di patate e zucca gratinato al forno, gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto per accompagnare secondi a base di carne o pesce. Un contorno leggero, con verdure che non mancano mai nel nostro frigo.RICETTA da non perdere=>Focaccia al cucchiaio senza lievitazioneTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM Continua a leggere..

  INGREDIENTI x la pasta brioche 450g di farina 250g.latte tiepido 1 bustina lievito secco 80g.di olio di semi 60g.di zucchero 5g.sale PER il RIPIENO 120g.di noci tritate 120g.    olive denocciolate piccanti Az Ficacci 60g.di formaggio grana (grattugiato  PROCEDIMENTOSciogliere il lievito nel latte tiepido,lasciamo riposare 10′ in modo da formarsi  una leggera schiuma,intanto nella Continua a leggere..

Sembra che non si debba dire buon appetito quando ci si siede a tavola ma in questo caso la regola non vale, quindi… buon appetito a noi e a voi quando proverete la ricetta. Ingredienti fettine di zucca 1 uovo Pangrattato sale  prezzemolo tritato latte formaggio grana olio Preparazione Scaldare il forno a 190° C Continua a leggere..

Era da un pò che mi frullava nella testa l’idea di preparare una frolla senza zucchero ed oggi ero in vena di esperimenti. Per dolcificarla ho utilizzato il mio ultimo acquisto: l’eritritolo, un prodotto naturale presente nella frutta e nei cibi fermentati. Ha un apporto calorico e indice glicemico pari a 0 e sto iniziando Continua a leggere..

Fagioli alla Texana super piccanti perfetti per combattere il freddo. Un piatto molto nutriente e gustoso. Perfetto per una serata tra amici nelle fredde sere invernali. Sono il contorno perfetto per i barbecue e tutte le vostre grigliate.E’ una ricetta facilissima e a cottura lenta in forno. Tradizionalmente i fagioli alla Texana vengono preparati con Continua a leggere..

Panini all'olio Porzioni: 8 panini Tempo: 1hr Problema: media Stampa L’odore del pane appena sfornato mi fa, e ci fa impazzire, quando li cuciniamo è davvero poi difficile mangiarne solo un pezzettino, qui c’è la gara a gustarlo proprio appena sfornato. Anche se come dicono tanti, appena sfornato non è poi buonissimo, ma sarà il Continua a leggere..

Zucca “delica” piccante al forno Buon pomeriggio amici del web, se come me siete fortunati e ricevete in regalo una meravigliosa zucca “delica” biologica vi consiglio vivamente di non stancarvi, di non sbucciarla ma semplicemente di lavarla e tagliarla a fette per cuocerla al forno. A questo punto scegliete gli aromi che preferite, nel mio Continua a leggere..

Il pesce spada è un alimento di facile reperibilità, gustoso e che si presta a una grande varietà di ricette, tutte molto semplici. Con il pesce spada si possono preparare molti secondi, ma anche diversi primi e antipasti. Vediamo allora tutte le possibilità che abbiamo nel cucinare il pesce spada. Il pesce spada marinato Un Continua a leggere..