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Quanto mi piace cucinare (e gustare) i molluschi! Durante la cottura sprigionano un avvolgente, irresistibile profumo di mare ed il loro sapore è intenso o delicato, a seconda di quale specie si scelga. In qualsiasi stagione, il freezer di casa è sempre ben fornito di moscardini, polpi o seppie, comprati freschissimi ed opportunamente congelati per intenerirne Continua a leggere..

Total Iron 10100 Pro Cecotec è un Asse da Stiro Professionale, dotato di Ferro da stiro orizzontale e uno verticale. L´Asse da Stiro Professionale è funzionale ed intelligente infatti ha la funzione  aspirazione e gonfiamento, e include 5 programmi per 5 tessuti differenti, Nilon, Seta, Lana, Cotone e Lino. Il Total Iron 10100 Pro della Continua a leggere..

 Quando dalla teoria si passa alla pratica….   Nel passare alla realizzazione di un progetto si comincia a pensare alla sua globalita’   Avevo davanti solo un piccolo comulo di terra, ma immaginavo e vedevo gia’ la sua bellezza una volta finito . A novembre quando la natura si ferma per  riposare le avrei preparato un Continua a leggere..

Un appuntamento con il gusto, informale, gioioso e aperto a tutti, organizzato dalla Comunità Slow Food Nocciola Misto Chiavari Valli del Tigullio per omaggiarre un Presidio Slow Food tutto ligure e le eccellenze dell’entroterra.  Il giorno da segnare in agenda è domenica 3 ottobre, l’ora le 12.30, il luogo, il piazzale della chiesa di Vignolo (frazione Continua a leggere..

Vi ricordate di Sex & The City, la serie tv americana in onda dal 1998 al 2004 che riscosse e riscuote ancora tanto successo nelle repliche in televisione? Six in the City si ispira proprio a questa fortunata serie. Dopo il lancio della campagna 100% women, il team creativo di Svizzera Turismo, ha ideato un Continua a leggere..

I calamari saltati nel pomodoro in padella con un solo filo di olio sono una pietanza ipocalorica ma allo stesso tempo sfiziosa in cui il sapore del mare si fonde con quello dell’orto in perfetto equilibrio e che si può consumare in ogni stagione. L’articolo Calamari al pomodoro in padella light e veloci è stato Continua a leggere..

Anno nuovo, nuovo ds, tutto da capo….percepisco prossimo esaurimento alle porte*!!! Vuoi comunque non preparare un dolce, il primo (ufficiale) dell’anno? E per tradizione lo facciamo con i fichi (che si alternano alle castagne in quanto a protagonisti di primo dolce)! In realtà contavo di farne due, uno coi fichi e uno con le castagne, ma… Continua a leggere..

buongiorno, oggi nuovo  appuntamento  con  la rubrica  idea menù  con tema menù dell’autunno io con il primo piatto vi offro le penne rigate con crema di zucca e prosciutto cotto un piatto che richiama l’autunno in arrivo un sughetto per le penne rigate con la zucca colorata, ricca di vitamine,  arricchito con dadini di prosciutto Continua a leggere..

Già alla sesta edizione in Sardegna, la quinta in Toscana, quarta in Puglia e terza in Piemonte e dal 2021 anche in Emilia Romagna, sono in pieno svolgimento le iscrizioni per la seconda edizione in Veneto dei Veneto Food Awards 2021 by Crai.  Più di 2000 aziende coinvolte in 6 regioni italiane.  124 le aziende Continua a leggere..

                                            Ciao a tutti! il tema di oggi è un po’ difficile per me, non tanto perchè mi manchino gli spunti, quanto piuttosto perchè quelli che potrei proporvi non potrebbero mai rientrare nella categoria Continua a leggere..