Tag Archives: cucina
Focaccia alla zucca
La focaccia alla zucca è una soffice e particolare versione della focaccia con patate nell’impasto, ottima con salumi e anche da sola L’articolo Focaccia alla zucca proviene da In cucina con Zia Ralù.
Buridda di Seppie e Palamita. Tradizione e variazioni sul tema
Quasi non faccio a tempo a terminare l’operazione di sbrinamento del freezer che già una nuova, abbondante scorta di pesce e molluschi occupa buona parte dello spazio disponibile. A Casa MG, almeno tre giorni su sette, la cucina di mare la fa da padrona, sia a pranzo che a cena. Uno dei piatti più amati è, senza alcun Continua a leggere..
Brownies cheesecake alla zucca
I brownies cheesecake alla zucca sono una variante veramente golosa dei brownies cheesecake noti in America come cream cheese brownies e sono dei dolci veramente buoni e particolarmente cremosi che sorprenderanno tutti. L’articolo Brownies cheesecake alla zucca proviene da In cucina con Zia Ralù.
Gnocchi al gorgonzola e prosciutto
Gli gnocchi al gorgonzola e prosciutto sono un primo piatto veloce e gustosissimo, da preparare in pochi minuti..e questo lo rende un piatto perfetto per i pranzi quotidiani, quando si ha sempre pochissimo tempo per cucinare e si va sempre di corsa!Gli gnocchi in cucina sono una vera comodità: oltre ad essere buoni, si cucinano Continua a leggere..
Torta di mele senza burro facilissima
Torta di mele senza burro facilissima 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora
Maionese alla zucca senza uova
La maionese alla zucca senza uova è una salsa dal sapore sorprendente ideale per accompagnare ogni piatto e ogni snack L’articolo Maionese alla zucca senza uova proviene da In cucina con Zia Ralù.
Pepatelli molisani al miele per il COOKIE SHARE
A taste of honey – the Beatles Oggi una ricetta della tradizione Molisana.Non pretendo di avere la ricetta originale perché in un paese fatto di Campanili, ogni famiglia rivendica il proprio sapere in fatto di cucina, come assoluto. Quindi posso dire che questa ricetta è quella della famiglia di mio marito, ovvero quella di mia suocera, che Continua a leggere..
Polpette di pane
Quanto pane si butta ogni giorno! Uno spreco indescrivibile! Appena lo sentiamo un pò più duro siamo pronti a infilarlo nel secchio della spazzatura. Eppure non esiste cibo più versatile per il riuso e il riciclo in cucina. Le polpette di pane sono una di quelle ricette che si rifanno alla cucina povera, quella più Continua a leggere..
I fritti ‘a bbentu
“Pomeriggio uggioso: lo passiamo in cucina a preparare biscotti?” L’Italia nel piatto Questo il tema per l’appuntamento del 2 Novembre: goloso e coinvolgente. Attraverso un tour virtuale nella mia regione alla scoperta di dolci della tradizione ho scoperto i fritti ‘a bbentu, simil – ciambelle dalla preparazione un pò particolare che rischiano di essere Continua a leggere..
Torta sfoglia con zucca e certosa
Durante il fine settimana raramente apro i social, anzi direi che non lo faccio mai. Il sabato lo dedico a casa e cucina e la domenica trascorro la maggio parte del tempo in cucina. Infatti molte delle ricette che poi posto durante la settimana le preparo proprio in questi due giorni. Ieri ho cotto Continua a leggere..
