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Antipasti creativi, pochi piccoli passaggi in più servono per crearli. In cucina anche l’occhio vuole la sua parte soprattutto se lo scopo finale sia rendere ancora più bella la tavola delle feste. Questo natale dobbiamo riscattarci, riprenderci la nostra quotidianità come è sempre stata e festeggiare avendo vicino a noi i cuori di amici e Continua a leggere..

Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti tipici della cucina mediterranea. Sono eccezionali e facilissimi da preparare.Sono un primo piatto di pesce dalla bontà unica, tipico della tradizione napoletana ma diventato simbolo della cucina italiana.Pochi accorgimenti per portare in tavola un piatto da ristorante!Provate anche un buonissimo risotto ai gamberi che sa di mare L’articolo Spaghetti alle vongole veraci come quelli del ristorante Continua a leggere..

Crema Pasticcera Porzioni: 4 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Mi piace rispolverare ricette che sono le basi della cucina, ed effettivamente ogni tanto le tralasciamo, ma senza di loro non riusciremmo proprio a realizzare tantissime preparazioni. Cosi’ ho deciso oltre che proporvi  gli aperitivi, di pubblicare piano piano anche le creme e le paste Continua a leggere..

Coniglio arrosto in porchetta – / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Cappelletti al ragù fatti in casa 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

La ricetta della pasta frolla al kiwi all’olio, è una ricetta base molto versatile e buona, ideale per realizzare biscotti e crostate L’articolo Pasta frolla al kiwi all’olio proviene da In cucina con Zia Ralù.

I biscotti renna di Babbo Natale sono dei simpaticissimi biscotti di pasta frolla al kiwi decorati solo con glassa all’acqua L’articolo Biscotti renna di Babbo Natale proviene da In cucina con Zia Ralù.

Un po’ controcorrente per essere italiana…non sono amante della pasta! Adoro le verdure ed il riso ed infatti la mia cucina preferita è quella asiatica. Da quando siamo in casa in smartworking però mi sono trovata a dover far combaciare le mie esigenze con quelle di mio marito e quindi ho dovuto introdurre nella mia Continua a leggere..

Un dolce profumatissimo, morbido e goloso ideale per la prima colazione o per una super merenda: ciambella con zucca e cioccolato. Protagonista sempre lei, la zucca delica, la mia preferita in cucina grazie alla sua versatilità e il suo aroma delicato. Si è rivelata perfetta per essere miscelata insieme alle uova, allo zucchero e alla farina Continua a leggere..

Crostata morbida con marmellata e ricotta: questo dolce rapisce al primo morso, la presenza sia della ricotta che della marmellata poi rende il dolce particolare e per niente noioso, un morso dopo l’altro si susseguono tutta una serie di sapori, la morbidezza della base a metà strada tra una frolla e una base classica di Continua a leggere..