Tag Archives: cucchiaino

Con queste Tartellette di pasta frolla senza glutine, ho davvero fatto un figurone! Avete presente i pranzi e le cene di fine anno scolastico? Con la classe di mio figlio (ahimé ormai le elementari sono terminate) organizziamo sempre grandi feste senza glutine e se non ci credete guardate qui! Bene, ognuno porta qualcosa e anche Continua a leggere..

Sì, oggi avevo voglia di togliermi uno sfizio goloso, unendo frutta e dolce e, prendendo spunto da una sfida di MasterChef Australia (il Pressure Test con tre ingredienti, che poi son diventati quattro; già… ho violato una regola, ma ne vale la pena!!! :-D ), mi sono inventato la seguente ricetta. Tritate grossolanamente una manciata Continua a leggere..

PENNETTE DI FARRO  CON CREMA DI CIPOLLE E PISTACCHI DI BRONTE Lo strepitoso pistacchio di Bronte che ho fatto venire dalla Sicilia  unito ad  un primo piatto al volo ,quando si rientra a casa con poco tempo a disposizione, diventa un ottimo primo. La cipolla e’un disinfettante naturale e nei periodi di freddo ci protegge Continua a leggere..

Ciao a tutti. Come promesso rieccomi.Avete trascorso bene la settimana? Mi ha fatto veramente tanto piacere ritrovarvi, piano piano verro’ da tutte voi nelle vostre cucine, mi siete mancate troppo e ora voglio ritornare alla mia solita routine.Alcune di voi mi hanno chiesto di poter vedere Frozen, eccovi accontentate.Domenica abbiamo festeggiato un anno insieme e Continua a leggere..

Pizza fritta Pizza fritta: ovvero  il gnocco fritto, ma da noi in Romagna tutto quello che è tondo è pizza, anche la piadina è pizza! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 300 g Latte 150 g Lievito di birra fresco 15 g Olio di oliva 1 cucchiaio Continua a leggere..

La paella valenciana, la famosa paella de marisco cioè ai frutti di mare, veramente squisita. Sono stata a Ibiza e lí ho assaggiato la paella de marisco. Farla col pesce fresco è piuttosto laboriosa perché occorre prima pulire tutti i molluschi, tagliarli, preparare il brodo di pesce. Io per guadagnare tempo la faccio col preparato Continua a leggere..

So che non è da me, ma con questo post farò un po’ la sentimentale, difatti quella che vi propongo non è una ricetta vera e propria, ma è una di quelle cose che mangio fin da quando sono bambina e nonostante il tempo passi rimane sempre tra le mie colazioni preferite. Di cosa si tratta?? Continua a leggere..

Ingredienti: 250g cous cous di orzo, 160g tonno sottolio, 120g carote grattugiate, 160g ketchup, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaino colmo di origano, olio, sale, pepe Mettere in una capiente ciotola il cous cous con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di sale; versarvi sopra 600ml di acqua calda, mescolare, coprire e Continua a leggere..

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 40g miele di acacia, 450ml acqua, 350g farina O, 250g semola rimacinata, 50g farina di riso, 30ml olio, 1 cucchiaino raso di curry in polvere, 60g maionese al curry (la mia leggi qui), 30ml latte, 1 cucchiaino di origano, 15g sale, pepe Riunire nell’impastatrice la pasta madre con il Continua a leggere..

I biscotti per cani alla cannella che ho preparato oggi sono davvero facili da fare, buoni e salutari.Un modo per avere a portata di mano un piccolo premio o snack sano per il nostro amico a quattro zampe che possono essere facilmente integrati in una corretta alimentazione.I miei cagnolini ne vanno matti… non volete fare felici Continua a leggere..