Tag Archives: cucchiai

Crepes fragole e panna con cioccolato fondente Le crepes fragole e panna sono un dessert goloso e salutare per la presenza di frutta fresca, adatte quindi a grandi e piccoli, si mangiano con gli occhi e sono semplici da preparare. Le crepes si possono preparare con un po’ di anticipo e il piatto si può Continua a leggere..

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 320g asparagi verdi, 160g bresaola a cubettini, 130g cipolla rossa tritata, 140ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 100g grana grattugiato, olio, sale pepe Tagliare gli asparagi a rondelline, serbando da parte le punte; in un largo tegame rosolare la cipolla con la bresaola in 3 cucchiai di olio per 5 minuti. Continua a leggere..

Ingredienti: 400g spaghetti, 400g polpa di pomodoro, 160g salsiccia sbriciolata, 100g cipolla rossa tritata grossolanamente, 30g funghi porcini secchi, 80g grana grattugiato, 8 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe Ammollare i porcini in acqua tiepida per 1 ora. Riunire in padella la cipolla con la salsiccia, 4 cucchiai di olio e rosolare 5 Continua a leggere..

code di scampi e avocado dosi per 4 persone ingredienti per code dio scampi e avocado  8 scampi 1 avocado 1 lime 1 mazzetto di coriandolo brandy vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto sgusciate gli scampi lasciando le code tostate le teste Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – Bisetti shop Ricetta del libro Il grande libro della Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina 00 200 ml d’acqua 1 Bustina di Lievito S.Martino senza glutine per pizze e torte salate 3 cucchiai di Olio d’oliva extravergine Classicus – Poggio Giulivo 1 cucchiaino di zucchero sale Per il Continua a leggere..

L’accostamento del formaggio con le pere è di una bontà ben nota.Oggi vi parlo di un risotto delicato e squisito: il risotto al Gavi con pere e robiola, un primo prelibato che vi farà fare bella figura anche nelle occasioni importanti. Il valore aggiunto,  è dato dal Gavi Pisè dell’azienda agricola biodinamica: La Raia,  che gli regala un Continua a leggere..

Ingredienti: 400g cavoletti di Bruxelles, 200g patate a cubettini, 110ml latte, 60g pecorino grattugiato, 8 uova, 8g bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino foglioline di timo, olio, sale, pepe Saltare in padella i cavoletti con le patate in 4 cucchiai di olio per 10 minuti, salare, unire le foglioline di timo e versare il composto in Continua a leggere..

  Vignarola in vasocottura Buongiorno amici del web,La vignarola è una ricetta regionale laziale che racchiude i sapori della primavera! Ritroviamo al suo interno i piselli, le fave, le cipolle novelle e i carciofi.Ho ripetuto la ricetta del blog: Nel tegame sul fuoco di Rossella Errante, in vasocottura al microonde. Tutto insieme nel vasetto e Continua a leggere..

Lasagne con asparagi e besciamella ricetta facile Ho preparato delle lasagne con asparagi e besciamella in circa un’ora. Con la pasta fresca già pronta è tutto più facile ed è comunque buono e poi… ci pensa il forno. Queste lasagne si possono preparare con tutti i tipi di asparagi, selvatici come in questa ricetta, asparagina Continua a leggere..

Ragazze mie..PREMETTO……io non  non sono nessuno per giudicare,ma a volte a  guardare chi circola in tv ……mi sale una rabbia…le piu’ semplici regole  in cucina vengono massacrate…e vengono pure pagati!!!Che ne pensate???? INGREDIENTI x 2un trito di carota,sedano e cipolla1 cucchiaio colmo di olio evo350g.pomodoro passatosale q.b600g.trippa (lavata e tagliata a pezzi piccoli500g.spinaci (appassiti in Continua a leggere..