SPAGHETTI con SALSICCIA e PORCINI

Ingredienti: 400g spaghetti, 400g polpa di pomodoro, 160g salsiccia sbriciolata, 100g cipolla rossa tritata grossolanamente, 30g funghi porcini secchi, 80g grana grattugiato, 8 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe

Ammollare i porcini in acqua tiepida per 1 ora. Riunire in padella la cipolla con la salsiccia, 4 cucchiai di olio e rosolare 5 minuti; unire la polpa di pomodoro, i

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