Tag Archives: Crepes

E’ stagione di asparagi. Non abbiamo avuto molto tempo di cucinare in questi giorni, ma vogliamo proporvi una selezione delle nostre ricette in cui gli asparagi sono protagonisti. Se siete a caccia di idee, date un’occhiata En. Asparagus time is here and we are pleased to share with you some tasty recipes of ours. Enjoy! Continua a leggere..

Crepes all’arancia Un dessert farcito di marmellata d’arancia, ottimo anche come merenda. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Crepes 8 Marmellata di arance q.b. Arancia 1 Zucchero 4 cucchiai Preparazione Preparare le crepes: ho messo in una ciotola le uova, aggiunto la farina, e cominciato a mischiare, Continua a leggere..

La notte, ormai la conosci bene. Passeggi stanca, di ritorno da lavoro. Ti sorprendi sempre di fronte a ciò che vedi. Una città che si avvia a dormire, o che forse lo sta facendo già. Tu, nelle sue strade, a godere dello spettacolo che ti offre. Il profumo delle sue strade, che sa di glicine Continua a leggere..

Le crepes salate sono la base per la preparazione di molte ricette. Molto versatili possono essere farcite in mille modi e possono essere sia dolci che salate.  Nella preparazione base delle crepes occorrono pochi  semplici ingredienti come uova, farina, latte e burro. Inoltre sono semplici e veloci da preparare. Le crepes possono essere preparate in anticipo e surgelate, impilandole una Continua a leggere..

Crepes salate di grano saraceno senza glutine Le Crepes salate di grano saraceno senza glutine sono una vera scoperta. Perfette da preparare in anticipo e poi farcirle a piacere in un secondo momento. Il grano saraceno è un cereale, naturalmente privo di glutine, con un elevato valore di proteine, ricco di fibre e di minerali. Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g di farina 00, 500 ml di latte intero, 3 uova intere, 1 pizzico di sale, 50 g di burro per la padella. Preparazione: Mettete in una terrina la farina setacciata, il sale, il latte e sbattete per eliminare tutti i grumi formati dalla farina. In un’altra terrina sbattete le uova ed aggiungetele Continua a leggere..

La mattina, soprattutto la domenica mattina, è bello fare colazione in modo diverso. La mattina, soprattutto la domenica mattina, è bello fare colazione in modo diverso.La mattina, soprattutto la domenica mattina, è bello fare colazione in modo diverso. Sono molto di moda i pancake (qui trovate la mia versione con farina di ceci) ma nonostante Continua a leggere..

Tempo di preparazione: 20 minuti Costo: 2 euro Ingredienti per 4/6 crepes: 100 gr. di prosciutto cotto Parmacotto 125 gr. farina 2 uova 30 gr. burro 250 gr. latte  4/6 fettine di formaggio di tipo Asiago  Esecuzione: Sciogliere in una padella il burro. Rompere in una ciotola le uova, sbatterle con un pizzico di sale, Continua a leggere..

Le  crêpes di grano saraceno (galettes bretonnes) sono  un piatto tipico della Francia del nord, diffuse soprattutto in Bretagna da cui prendono il nome. Si preparano con la farina di grano saraceno e di solito vengono farcite con formaggi e verdure. QUI POTETE TROVARE ALTRE RICETTE DI CREPES TRADIZIONALI CON E SENZA UOVA 

Quante crepes può mangiare una Bea affamata? Domande da non fare e da non farsi