Tag Archives: Crepes

Crepes dolci

  Le crepes dolci si preparano davvero in pochi minuti e sono perfette a colazione, merenda, o come dessert di fine pasto, se accompagnate con la classica pallina di gelato alla crema o da un bel ciuffo di panna montata; per farcirle poi, sarà perfetta la vostra confettura preferita, o (neanche a dirlo) la famosa Continua a leggere..

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Crepes alla nutella

Le crepes alla nutella costituiscono il dolce per eccellenza, una vera e propria tentazione per la gola, poiché è davvero difficile resistergli. Qualche giorno fa vi ho parlato di come preparare l’impasto base per le crepes dolci e salate e ora vi faccio vedere come ho preparato le crepes alla nutella, una versione goduriosa e Continua a leggere..

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Crepes dolci all’albicocca

Ingredienti Porzioni: 4 Pastella 2 uova 1 bicchiere di latte 1/4 di tazza d’acqua 75g di farina 1 pizzico di sale 25g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 80g di burro Ripieno 1/2 bicchiere di confettura di albicocche 1 spolverata di zucchero a velo Preparazione Preparazione: 1.In una terrina, sbattere le uova con il Continua a leggere..

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Crepes alla Nutella

  Ingredienti per 10- 12 crepes 1/2 litro di latte 200 g di farina 00 1 bustina di vanillina 2 uova burro nutella zucchero a velo In una terrina versare il latte, poi la farina e girare con una frusta sin quando il tutto diventa liscio. Aggiungere la vanillina, poi un uovo e continuare a Continua a leggere..

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Crêpes alla birra

Leggi anche: Crêpe  Crepes Suzette Crêpes alla birra Crêpe di rose  Crepes Suzette profumate al mandarino per 4 persone per le crêpe •200g di farina •2 uova •1/2 litro di birra chiara •sale per il ripieno •600g di spinaci •300g di ricotta •1 uovo •80g di parmigiano grattugiato •30g di burro •sale •una grattata di noce Continua a leggere..

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Crepes ripiene di tortellini e besciamella

Crepes ripiene di tortellini e besciamella Le crepes ripiene di tortellini sono un modo decisamente particolare e forse un po’ esagerato (anche nel gusto, perché sono buonissime), di cucinare i tortellini. I tortellini sono conditi con la panna e poi messi nelle crepes che vengono rimesse al forno con besciamella. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Continua a leggere..

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Gnocchi con crema di zucca e guanciale croccante

Gli gnocchi con crema di zucca e guanciale costituiscono un primo piatto facile e gustoso da servire a pranzo o a cena. Chi mi segue da tempo sa bene quanto io ami la zucca e la provo nei modi più svariati, anche nei dolci. Oggi voglio proporvi la ricetta di questi gnocchi zucca e guanciale Continua a leggere..

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Pastella per crepes dolci e salate

Ricetta base per le crepes – la ricetta perfetta della pastella per crepes sia dolci, sia salate. La pastella per le crepes è una preparazione di base facilissima, dalla quale si possono ottenere delle basi che possono essere farcite sia con ripieni dolci, sia con ripieni salati. Vi sarete spesso chiesti quale sia la ricetta per fare le crepes, anche perchè ci Continua a leggere..

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Crepes di zucchine

Le crepes di zucchine sono delle deliziose crespelle con tante zucchine nell’impasto: ciò le rende morbide e umide ma soprattutto perfette per preparare un pasto completo anche per chi (come i miei figli) non ama troppo le verdure! Potete farcirle ad esempio con prosciutto cotto e formaggio e gustarle tiepide o fredde, oppure potete utilizzarle Continua a leggere..

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Crepes dolci con crema diplomatica

Crepes dolci con crema diplomatica Crepes dolci con crema diplomatica sono un dessert fresco davvero speciale. Un morbido involucro che racchiude un cuore di crema delicata e soffice, una vera e propria golosità. Le crepes con crema diplomatica sono ottime servite con frutta fresca di stagione, le fragole ad esempio ci stanno benissimo. Un dessert Continua a leggere..

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