Tag Archives: crema pasticcera

I Cardinali sono dei deliziosi dolcetti tipici della tradizione sarda. Farciti con la crema pasticcera sono sormontati da un cappellino di forma conica imbevuto di alchermes, che ricorda appunto il rosso copricapo dei cardinali.I miei Cardinali differiscono nella farcitura dai tradizionali, ho infatti utilizzato delle amarene con il loro sciroppo che avevo in frigo e Continua a leggere..

La sbriciolata alle fragole è il dolce del weekend, fresco e facilissimo da preparare! Una sorta di crostata veloce ripiena alla crema pasticcera e fragole, che prende le mosse dalla torta sbrisolona, ma con un morbido ripieno di crema e frutta. Io l’ho preparata per la mia mamma che adora i dolci semplici con la Continua a leggere..

La Polacca aversana è un dolce tipico della provincia di Caserta, nato dalle mani di Nicola e Maria Mungiguerra che nel 1926 inaugurarono la loro prima pasticceria.Soffice pasta brioche farcita di crema pasticcera e tante amarene. E’ davvero un ottimo dolce, eccellente sostituto del cornetto al mattino nella sua forma monoporzione. Provate anche il buonissimo ed originale babà napoletano L’articolo Continua a leggere..

Per concludere la settimana con tanta dolcezza, prova la ricetta passo passo delle mie veneziane con crema. Che ne dite vi va? Ingredienti 1° impasto 225 g di farina W 250-260 50 g di uova 30 g di zucchero vanigliato 18 g di lievito di birra 30 g di burro morbido 50 ml di acqua Continua a leggere..

Crostata morbida alle fragole. Una crostata soffice, fresca, delicata, un dolce facilissimo che avrà sempre un grande successo!!!Potete farcire la base morbida con la classica crema pasticcera cremosa, perfetta per le crostate di frutta, in alternativa potete usare la crema pasticcera al limoncello o la crema al latte entrambe facilissime e super veloci da fare. L’articolo Crostata morbida Continua a leggere..

Bhè per chi crede come me agli effetti benefici dell’arrivo della primavera non può far a meno di prepararsi una gustosa torta ricca di frutta. La Spring therapy oggi ci porta una splendida Crostata morbida alle fragole fresche da offrire ad amici e parenti anche nelle occasioni speciali! Difficoltà: Media   Preparazione: 20 min   Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta della crema pasticcera al limoncello senza uova, gluten free, per chi ha problemi di allergia o intolleranza oppure per chi vuole ridurre il contenuto di colesterolo in un dolce, tanto rimane ugualmente buona e facile da preparare! Questa speciale crema pasticcera può essere usata allo stesso modo di quella classica, come dessert, per farcire oppure Continua a leggere..

Biscotti alla crema Semplici ed economici, questi Biscottini alla crema sono la soluzione perfetta per una merenda sfiziosa. Se non amate la crema pasticcera, potete sostituirla con generose cucchiaiate di Nutella, marmellata, confettura, crema di pistacchio, ecc.       Ingredienti per 10-15 biscotti: 300 gr di farina 00 175 gr di burro 75 gr Continua a leggere..

Torta della nonna Torta della nonna Un dolce tipico della tradizione italiana, semplice ed economico, da mangiare come dessert di fine pasto o a colazione accompagnato da un bel caffè. Un guscio croccante di pasta frolla ripieno di crema pasticciera e guarnito con pinoli tostati e zucchero a velo. Una vera delizia! In alcune regioni Continua a leggere..

GIORNO 51 [Sin dalle prime fasi della pandemia di Covid-19 c’è stato un dibattito sul ruolo dei bambini nella trasmissione della malattia. Le prove oggi disponibili, seppur non definitive, suggeriscono che i bambini sono meno infettivi degli adulti. Peraltro è invece certo che il decorso benigno della malattia in età pediatrica non esporrebbe con l’apertura Continua a leggere..