Tag Archives: crema pasticcera

Mimosa di Panettone

La mimosa di panettone è un dessert pensato per reinventare il dolce tipico del periodo natalizio. La ricetta è molto semplice. Realizzate innanzitutto la crema pasticcera: si prepara con pochi ingredienti di base (latte, zucchero, farina e tuorli d’uovo) ed è pronta in soli 15 minuti. Seguite la ricetta che più vi piace ma ricordate Continua a leggere..

Continua a leggere..

Millefoglie alla crema di arancia

Millefoglie alla crema di arancia Un dolce natalizio con pasta sfoglia, crema pasticcera aromatizzata all’arancio e marmellata di arance, un fine pasto dal profumo di agrumi, semplice da realizzare e molto goloso. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Per le sfoglie Pasta Sfoglia 3 rotoli Zucchero q.b. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Charlotte di pandoro all’arancia e pistacchi

La charlotte di pandoro all’arancia e pistacchi è un dolce da gusto molto fresco e leggero. Per realizzare questa charlotte avrete bisogno di un pandoro da cui ricavare dei dischi di circa uno o due centimetri di spessore sia per creare la base sia per i bordi della torta. Il ripieno invece si prepara con Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema al limone senza uova e senza latte

La crema al limone senza uova e senza latte è una ricetta base davvero favolosa! Io adoro le creme, mi piace tantissimo la classica crema pasticcera, però quando la faccio al limone non rimango mai molto soddisfatta perché il sapore del limone si sente poco. Con questa crema al limone senza uova e senza latte Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sfogliata con crema di Natale

Sfogliata con crema di Natale Un dolce prettamente natalizio con  pasta sfoglia ripiena di crema pasticcera a forma di albero di Natale. Un dolce da preparare in compagnia dei bambini!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 10/12 persone Costo: Medio Ingredienti Per l’albero di Natale Pasta Sfoglia (rettangolare) 2 rotoli Per la Continua a leggere..

Continua a leggere..

La galette des rois,

Visto che l’Epifania ” tutte le feste si porta via” e visto che dal 7 Gennaio tutti ci sforzeremo di metterci a dieta, oggi non poteva mancare un dolce. E allora perchè non postare la ricetta di una prelibatezza che si gusta solo nel giorno dell’Epifania? La Galette des Rois Parisienne è un dolce  della Continua a leggere..

Continua a leggere..

#RicetteDellaBefana: Torroncini dell’Epifania

Crema pasticcera, farina di mandorle, sciroppo, cioccolato bianco fuso e poco altro, ecco la ricetta dei torroncini dell’Epifania i dolcetti perfetti per la calza della Befana e non solo! Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose a piacere) Continua a leggere..

Continua a leggere..

#RicetteDellaBefana: Torroncini dell’Epifania

Crema pasticcera, farina di mandorle, sciroppo, cioccolato bianco fuso e poco altro, ecco la ricetta dei torroncini dell’Epifania i dolcetti perfetti per la calza della Befana e non solo! Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose a piacere) Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sformato al panettone o pandoro … la cucina del riciclo

Come accade spesso, durante le feste si accumulano un’infinità di dolci: fatti, ricevuti, comprati … e capita sempre più di frequente che questi dolci non vengano consumati tutti!Per non portarceli dietro fino a Pasqua, possiamo sicuramente riciclarli in altrettante golose ricette.E’ il caso di questo sformato, nato dalla necessità di consumare l’ottima crema pasticcera che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata con crema pasticcera e cioccolato

Una crostata deliziosa, dal gusto delicato e morbido, uno strato di cioccolato e uno di crema pasticcera rendono questo dolce molto invitante  a cui è difficile resistere.Per la crema pasticcera ho utilizzato quella vulcanica di knam, più pratica di quella tradizionale ed inoltre questo procedimento la rende più cremosa e vellutata… Ingredienti: Per la frollagr. 250 di Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]