Tag Archives: cioccolato

Ingredienti: 100g esubero di pasta madre, 100g farina O, 50ml acqua, 10ml olio, 20g zucchero, 1 grossa pera abate a fettine, 100g ricotta, 50g nutella, 10g gocce di cioccolato fondente, 10g gocce di cioccolato bianco, 6 arachidi pralinate tritate grossolanamente (le mie, leggi qui), 1 cioccolatino, 1 cucchiaio zucchero di canna, zucchero a veloMettere nell’impastatrice Continua a leggere..

  I fichi secchi rappresentano una di quelle golose specialità che a Natale non possono mai mancare sulla tavola di noi calabresi. La loro dolcezza venne elogiata in epoca lontana da Gioacchino da Fiore e in un’epoca più recente da Giovanni Pascoli, il quale ebbe modo di conoscere i nostri fichi secchi durante le sue Continua a leggere..

Sfogliando la rivista La Cucina Italiana del mese scorso, ho trovato diverse ricette che avevano come protagonisti questi ravioli al cioccolato. Me ne sono innamorata subito, immaginando possibili combinazioni da provare, salvo rendermi conto che erano quelli di Giovanni Rana e che quindi non avrei potuto assaggiarli, visto che sono celiaca. Pazienza, me li farò Continua a leggere..

  Primo dicembre… anniversario del mio matrimonio! Sono ormai passati ventinove anni dal quel giorno!Eravamo soliti andare a festeggiare al ristorante dall’Anna, ma quest’anno per motivi che tutti conosciamo non è stato possibile, quindi io e Martina abbiamo preparato il pranzo per festeggiare in casa. Questo è stato il nostro menù: Tagliatelle fatte in casa Continua a leggere..

E’ arrivato anche dicembre! Come è volato questo strano anno..per me un misto indiscusso di emozioni! E’ iniziato a gennaio con un bellissimo viaggio on the road in Florida, l’emozione dell’alba sull’oceano, la visita alla Nasa ed il tornare bambina agli Studios, per poi farmi cadere nell’ansia di una pandemia mondiale sconosciuta. Nel bel mezzo Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Rugelach con tahini cioccolato miele e pistacchi proviene da Le ricette di Michi.

La salsa tahini mi piace molto, in tutte le sue varianti anche nei dolci. Questa nuova proposta di Recake2.0 Reloaded, è veramente bella. La ricetta della sfoglia poi è di Ottolenghi e lui, finora, non ha sbagliato un colpo con me. Tutte le ricette che ho provato hanno riscontrato i miei gusti. AuthorCucino IoCategoryDolci, Forno Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! The post Banana bread con cioccolato e noci appeared first on Paprika e Cioccolato.

È sabato, stasera si fa festa. Anche se in casa, con pochi congiunti o amici. Rispettando le distanze ovviamente, ma con una ragione in più per quest’anno, così difficile. Sono iniziati gli auguri e i festeggiamenti verso un anno prossimo che si spera migliore di questo. Io festeggio anche con la pubblicazione di una ricetta Continua a leggere..

È sabato, stasera si fa festa. Anche se in casa, con pochi congiunti o amici. Rispettando le distanze ovviamente, ma con una ragione in più per quest’anno, così difficile. Sono iniziati gli auguri e i festeggiamenti verso un anno prossimo che si spera migliore di questo. Io festeggio anche con la pubblicazione di una ricetta Continua a leggere..