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 Buona sera a tutti voi….. Scommetto che come me siete alle prese con  tante ricette x queste feste…Eccovi una nuova ricetta… Semplice e veloce per preparare dei gustosi cioccolatini alle nocciole….Io ho fatto la dose doppia… INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato al latte 20 gr di burro 100 gr di granella di nocciole 100 gr Continua a leggere..

Questo plumcake è profumatissimo, soffice e inzupposo! La banana nell’impasto fa miracoli e l’aggiunta del miele dona un aroma buonissimo. Io l’ho impreziosito con pezzetti di cioccolato fondente e sulla superficie ho aggiunto mandorle a pezzetti e fiocchi di avena. Se volete provarlo queste le dosi che ho utilizzato: 225 gr. di farina di tipo Continua a leggere..

Sapete cos’è divertente? Creare qualcosa di perfetto, come la vostra prima sfera di cioccolato senza nemmeno un’impronta delle vostre dita… e poi distruggerla! Si, distruggerla! Con una colata di crema al cioccolato che sfiora la superficie e, col suo calore, fonde la vostra bellissima creazione rivelando un cuore di gelato alla vaniglia. E sapete cos’è Continua a leggere..

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Le pigne al cioccolato sono dei dolci natalizi senza cottura buoni belli che piaceranno a tutti. Prepararli è semplicissimo e l’effetto è stupendo e sono buonissimi L’articolo Pigne al cioccolato dolci natalizi senza cottura proviene da In cucina con Zia Ralù.

Adoro fare la colazione con la mia tazza di latte macchiato, se poi ho preparato dei biscotti che si prestano per l’inzuppo la giornata inizia davvero alla grande! Se anche a voi piace fare la colazione come me, allora dovete preparare questi deliziosi biscotti. Dai andiamo in cucina… Cosa vi serve… 2 uova 160 gr Continua a leggere..

Se dico Natale penso alla festa più importante dell’anno, quella festa che sa di religiosità, di casa, di preparazioni culinarie – dolci e salate – con i propri familiari. Fra tutti i dolci natalizi il torrone ha certamente un posto importante, con mandorle o nocciole, ricoperto di cioccolato fondente o bianco, con il miele o Continua a leggere..

Tronchetto di Natale    Ingredienti Per il biscuit: 5 uova  60 g di farina  100 g di zucchero   40 g di cacao amaro  un cucchiaino di vaniglina Per la ganache:  125 g di lamponi   400 g di cioccolato fondente spezzettato  20 g di burro morbido   450 ml di panna fresca  un cucchiaio di whisky Per Continua a leggere..

Eccomi di nuovo a voi con degli altri biscotti: i Biscotti alle nocciole! La situazione mi sta sfuggendo di mano; ormai inforno come se non ci fosse un domani. E’ diventato il mio rito pomeridiano: indosso una comoda tuta, un grembiule da cucina natalizio e mi rilasso amalgamando uova, stendendo impasti, e decorando con glasse, Continua a leggere..

TORRONE AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO – Dopo aver condiviso con voi la ricetta del PANETTONE CON LIEVITO DI BIRRA CON DOPPIO IMPASTO, una ricetta davvero ottima ma un po’ lunghetta (con 2 o 3 giorni di lavoro), oggi vi lascio una ricetta al contrario super VELOCE e GOLOSISSIMA! Questo torrone si fa in un Continua a leggere..