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In un periodo come questo non è facile organizzare un viaggio, il nostro mondo è stato travolto da questa pandemia e di fatto si è fermato. Mi sono sempre ritenuta una viaggiatrice, non una turista, c’è una profonda differenza tra le due cose. Il termine turista, dal vocabolario della lingua italiana, viene così descritto: viaggiatore Continua a leggere..

Nel precedente articolo abbiamo parlato dello svezzamento e delle pappe “bollite” in confronto alle pappe gourmet che ho intenzione di farvi vedere come preparare facilmente in casa e rendere il momento della pappa ai pupi un po’ più saporito e accettato se non altro. Ripetendo di nuovo che non sono una nutrizionista ho capito però Continua a leggere..

La Terra non riesce a sfamarci, siamo troppi. E’ falso. Il nostro bel pianeta, l’unico del sistema solare ad avere le caratteristiche utili alla vita, ha capacità produttive per sfamare anche fino a 10 miliardi di persone. Il grande problema è lo spreco che del cibo facciamo: annualmente sprechiamo circa un terzo del cibo prodotto. Continua a leggere..

I ceci in zimino, conosciuti anche come zimino di ceci, sono una ricetta antica che vale la pena di riscoprire per il suo equilibrio nutrizionale perfetto e per il suo straordinario gusto Cosa mangiavano i nostri nonni nei lunghi e bui inverni? Avevano una saggezza e un sapere intuitivo e comprendevano molto bene che il Continua a leggere..

Ok non sono una nutrizionista, questo è da metterlo in chiaro subito, e sono solo da poco una mamma. Dopo aver fatto un corso approfondito, bhè sembra che ora sia necessario per i neogenitori, sono arrivata alla conclusione che svezzamento non voglia dire che il bimbo o bimba in questione cominci ad essere autonomo e Continua a leggere..

Trascorse le feste, in casa ci si ritrova sempre con del cibo in abbondanza! Questa settimana il tema della rubrica #LightandTasty è proprio "Ricicliamo gli avanzi". Io per fortuna non acquisto pandori o panettoni (gli avanzi più gettonati!) perchè preferisco sempre fare dei dolci in casa, ma, come avrete capito dalle mie numerose ricette, sono Continua a leggere..

Le calorie, cosa sono? In occasione delle feste, tutti ci sentiamo in diritto di consumare le calorie che vogliamo, incuranti dell’effetto che la nostra scelta potrebbe avere sull’ago della bilancia e non solo.  Il consumo di cibi eccessivamente calorici, infatti, innesca una serie di reazioni a catena che coinvolgono il colesterolo, i trigliceridi, la glicemia Continua a leggere..

In tempi di zone arancioni e coprifuoco, anche nella gloriosa cittadina di Pompei sarebbe stato possibile prendere del cibo da consumare comodamente a casa. Oppure immaginiamo un passante, un lavoratore che torna dopo una estenuante giornata e vuole mettere qualcosa sotto i denti. In un mondo in cui Just Eat non esisteva e la apple Continua a leggere..

Tra le conseguenze più note della menopausa vi è certamente la tendenza a metter su qualche chilo di troppo. Una evoluzione che conduce molte donne a ricercare in commercio i migliori prodotti per dimagrire in menopausa, nella speranza che possano essere di aiuto per poter ritrovare il proprio peso forma.Ma perché durante la menopausa si Continua a leggere..

Buongiorno amici!La festa di Hanukkah è appena cominciata e in onore della festa, si usa cucinare cibo fritto. Quindi ecco la prima di alcune ricette a tema. Le frittelle di mele di Chanukkà. Sono davvero buonissime. Ieri abbiamo preparato, per festeggiare Hanukkah, la festa delle luci, delle fantastiche frittelle di mele. Le adoro, ma le Continua a leggere..