Tag Archives: Ceci

Una ricetta semplicissima e velocissima col Bimby per un hummus di ceci totalmente veg che vi conquisterà! Una salsa dal sapore di terre lontane che ci riporta ai sapori della terra Realizzata con il Bimby in un lampo! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di ceci. I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina, crescono da una pianta erbacea (Cicer arietinum) della famiglia delle Fabacee, il nome latino “cicer” deriva dal greco kikis e significa forza, energia e vigore, in riferimento alle sue proprietà energetiche.Ricchi Continua a leggere..

Minestra di ceci con maltagliati integrali, ottima e nutriente. I ceci hanno molte proprietà importanti, sono i legumi più facili da digerire e questa minestra potrebbe quasi essere un piatto completo. Farla è molto semplice e più veloce di quello che si può pensare. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 Continua a leggere..

I burger di lenticchie e patate è un secondo piatto leggero e gustoso, perfetto come alternativa al classico hamburger di carne. Sono perfetti da consumare anche sia se si sta seguendo un regime dietetico, sia in qualsiasi occasione siano richiesti dei piatti leggeri e vegetariani. Come tutti i veggie burger, anche i burger di lenticchie Continua a leggere..

Ho fotografato il piatto quando la trippa era calda La Trippa è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata da diverse parti dello stomaco del bovino e non, come molti credono dall’intestino. La Trippa è un alimento consumato da molto tempo, i greci la cucinavano sulla brace, mentre i romani la utilizzavano per preparare salsicce. Oggi Continua a leggere..

Pasta Ceci e Gamberi L’articolo Pasta Ceci e Gamberi al pomodoro e spezie proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

Cous cous ceci pomodori e basilico Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso mi preparo il cous cous , qui di seguito la ricetta. Cous cous ceci pomodori e basilico Ingredienti Cous cous Ceci Pomodori Basilico Aglio Olio extra vergine d’oliva Cous cous ceci pomodori e basilico Per prima cosa mettere i ceci a bagno Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo la ricetta della mia zuppa di ceci e zucca moscata perfetta in queste serate autunnali e di facile preparazione. Spero che la ricetta sia di tuo gradimento. Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere! Ingredienti (per due persone) 1 cipolla 120 gr di Continua a leggere..

Come mi capita spesso, per caso  ho scoperto questo interessante libro Pop Palestine. Viaggio nella cucina popolare palestinese. Salam cuisine tra Gaza e Jenin di Fidaa I A Abuhamdiya, Silvia Chiarantini e Alessandra Cinquemani, che è un vero e proprio viaggio alla scoperta della cucina popolare palestinese, di piatti semplici e gustosi con ingredienti che Continua a leggere..

SPAGHETTI INTEGRALI CON CECI E POMODORINI Un piatto davvero veloce che diventa un pasto unico primo,secondo e contorno.Un trionfo di sapori avvolti da un mix di spezie. Ingredienti per 4 persone320 gr di spaghetti integrali bio350 gr di ceci lessi8 pomodorini ciliegino1spicchio d’aglio tritato1/2 cucchiaino di curcuma1/2cucchiaino di curry5 cucchiai di olio  evoFoglie di basilicoSale Continua a leggere..