Tag Archives: burro

TORTA DI MELE CON CUORE DI NUTELLA

  RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO Ingredienti: 400 gr di farina 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di burro ammorbidito 100 gr di latte 2 mele 1 bustina di lievito x dolci 1 bustina di vanillina 2-3 cucchiai di nutella granella di mandorle Preparazione: In una ciotola impasta con le fruste il burro, Continua a leggere..

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UOVO IN CASSETTA (ricetta semplice e veloce)

Bentornati, credevate che non avrei pubblicato la ricetta del giorno, invece eccomi qui! Quella di oggi è una speedy ricetta che per anni sono stata convinta di non essere in grado di fare e che invece è più semplice a farsi che a dirsi. <3 Sto parlando del famigerato uovo in cassetta, ne esistono mille Continua a leggere..

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Ricette con Zefiro – Gioco Doppio

Facciamo insieme un’altra strepitosa ricetta con Zefiro? Il duetto di mousse è un delizioso semifreddo di frolla, crema e lamponi. Ingredienti Frolla 200g di Zefiro 500g di farina 1 uovo 300 g di burro 1 scorza di limone. Crema 150 g di Zefiro 200 g di latte 5 tuorli 40 g di amido del limone Continua a leggere..

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Pasta con ragù di tacchino allo zafferano

Giorni fa avevo assolutamente voglia di preparare una pasta diversa dal solito. Pensa e ripensa ed è uscita da una rivista la ricetta della pasta con ragù di tacchino allo zafferano. Il passo è stato breve, adoro il tacchino, ancora di più adoro lo zafferano. Alcune modifiche, per avvicinare il gusto del piatto a quello Continua a leggere..

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Risotto con zucchine e curry

  Stampa Risotto con zucchine e curry Il Risotto con zucchine e curry è una ricetta facile e veloce, dal sapore intenso ed aromatico. La delicatezza della zucchina, il sapore intenso del curry e l’aromaticità del timo, rendono questo piatto una vera prelibatezza. Io non amo aggiungere, per questa preparazione, del formaggio grattugiato ma come Continua a leggere..

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torta paradiso all’olio

ecco la torta che per sbaglio è finita su un altro postsi vede che sono stancainizio a fare cose di fretta e con poca attenzionevi mando un bacio e vi lascio con questa soffice e golosa ricettache ho preparato dopo 30 e più anni che preparo i dolcinon ho mai fatto la  torta paradisoperchè ogni Continua a leggere..

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Biscotti alla lavanda: la mia ricetta

Tra le delizie portate a casa dalla gita in Val d’Aosta la gelée di lavanda della società agricola Aglioliopeperoncino di Saint Pierre (AO) è quella che più ha stuzzicato la mia fantasia…insomma, non potevo solo accompagnarla a formaggi molli, mi dovevo inventare qualcosa. E così, tra un esperimento e l’altro ecco nascere questi deliziosi biscotti Continua a leggere..

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Cheesecake salata al Salmone

La cheesecake salata al salmone è una versione salata molto gustosa della tradizionalissima torta al formaggio, appunto cheesecake, che nasce come ricetta dolce. La cheesecake è un dolce di origine americana, preparato con una base di biscotti, in genere biscotti secchi sbriciolati amalgamati da burro fuso, con il quale formano una base croccante ed una Continua a leggere..

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Muffin al cioccolato con lamponi freschi / Raspberries chocolate muffins

Ingredienti per circa 10/12 muffin: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 1/2 bustina di lievito in polvere 100 gr di biscotti tipo digestive 1 cucchiaio di cacao in polvere 100 gr di farina di nocciole 1 cucchiaio di brandy lamponi freschi Preparazione: In un pentolino mettere il cioccolato e il burro e Continua a leggere..

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BABÀ RUSTICO RIPIENO DI PROVOLONE DOLCE E SPECK

  Ingredienti: 150 g lievito madre rinfrescato tre ore prima (o un lievitino preparato con 70 g farina, 70 ml acqua, 10 g lievito di birra e fatto lievitare x 1 ora) 400 g farina forte (manitoba o W260) 250 ml latte 10 g zucchero 10 g sale 1 uovo 30 g burro chiarificato (o Continua a leggere..

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