Tag Archives: burro

Torta tipo Barozzi

Una torte golosa, dalla consistenza così morbida…umida…cosi cioccolatosa…e profumata….al caffè grazie all’ingrediente segreto: i fondi di caffè. E’ la prima volta che li utilizzo in una ricetta e l’ho trovata una cosa geniale! Niente farina, ma solo mandorle tritate. La ricetta è di Vaniglia-storie di cucina che è in assoluto la mia foodblogger preferita con le sue Continua a leggere..

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Torta rovesciata albicocca

Ingredienti – 500gr di albicocche – 100gr di farina – 150gr di zucchero – 50gr di burro – mezza bustina di lievito per dolci – 50 gr di mandorle – zucchero a velo q.b – sale Procedimento Ammorbidite il burro unite lo zucchero semolato e lavoratelo con una frusta  finchè diventa una crema, aggiungete un Continua a leggere..

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Crostatine con frolla siciliana

Ho preparato queste crostatine perchè nel periodo natalizio avevo conosciuto questa splendida frolla quando ho preparato i buccellatini, mi ero riproposta di riprovarla in versione crostata, ma avevo sempre rimandato. Dovendo consumare un pò di marmellata che riposava in frigo indisturbata da un pò, mi sono decisa. Questa frolla mi piace parecchio perchè ha meno burro Continua a leggere..

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CHEESECAKE alle ALBICOCCHE e RICOTTA

Ingredienti: 150g frollini, 50g burro, 100g zucchero, 1 uovo, 120g zucchero di canna, 50g farina OO, 250g ricotta, 4 grosse albicocche, 80g albicocche a dadini, panna montata Inserire nel mixer i frollini e tritarli finemente; unirvi il burro fuso e 50g di zucchero, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una massa compatta. Prelevare il composto Continua a leggere..

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Biscotti all’acqua di fiori d’arancia

Ingredienti per 20 biscotti: 60 g di burro, 40 g di miele, 180 g di farina, 1 cucchiaino da caffè di lievito chimico, 60 g di zucchero, 1 arancia non trattata, 1 tuorlo d’uovo, 4 cucchiai di acqua di fiori d’arancio, 40 g di zucchero a velo, 1,5 cucchiai di succo d’arancia. Fate sciogliere il Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolcetti e Biscotti- Biscotti all’acqua di fiori d’arancio

Ingredienti per 20 biscotti: 60 g di burro, 40 g di miele, 180 g di farina, 1 cucchiaino da caffè di lievito chimico, 60 g di zucchero, 1 arancia non trattata, 1 tuorlo d’uovo, 4 cucchiai di acqua di fiori d’arancio, 40 g di zucchero a velo, 1,5 cucchiai di succo d’arancia. Fate sciogliere il Continua a leggere..

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Tronchetto di cioccolato con liquore all’amaretto.

Ingredienti: per 2 persone 1 fetta di Pan di Spagna liquore per dolci alla mandorla o all’amaretto marmellata di castagne 1 stecca di cioccolato fondente latte burro …

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Salame al cioccolato

  Quando i sapori fanno rifiorire i ricordi nelle nostre menti, quando in un semplice morso ti senti di nuovo piccola con l’immagine della tua mamma in cucina intenta  preparare un dolce per le sue bimbe e i loro amichetti. Ingredienti semplici e gustosi, il burro che non manca mai e che quando leggi i Continua a leggere..

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PLUMCAKE SOFFICISSIMO ALLE ALBICOCCHE

RICETTA DI: Giovanna Sangiorgio Ingredienti: 125 gr di burro 2 uova 130 gr di zucchero 1 bustina di lievito x dolci 250 gr di farina 1 pizzico di sale 2 o 3 albicocche tagliate sottili Montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio. Unire il burro fuso, la farina e il Continua a leggere..

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Ostriche al sakè

Ostriche al sakè © De Agostini Picture library Le ostriche sono accompagnate da una salsa tipicamente giapponese; facile e veloce da preparare! Stampa Ostriche al sakè Portata: Antipasto Cucina: Giapponese Tempo di preparazione:  10 minuti Tempo di cottura:  6 minuti Tempo totale:  16 minuti Porzioni: 4   Ingredienti 20 ostriche shoyu sakè zucchero burro Procedimento Metti le ostriche Continua a leggere..

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