Tag Archives: burro

TENTAZIONE AL CIOCCOLATO, CON SALSA AI FRUTTI ROSSI

Oggi, cari amici qui è una giornata brutta, fuori piove e fa freddo, volevo pubblicare un delizioso semifreddo, ma ho preferito rimanere in tema con le temperature qui al nord ed esattamente in provincia di Varese. Essendo una zona molto verde,  piove abbastanza spesso e le temperaturenon sono di certo estive da desiderare un delizioso Continua a leggere..

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Crumble di ciliegie e zenzero ♥ dolce contrasto ♥

E’ arrivata finalmente  la stagione di questo frutto irresistibile, uno tira l’altro, rosso e saporito: le ciliegie, frutto adorabile base di molti dolci e non solo, sono ricche di vitamina C e di potassio, depurative, disintossicanti e ringiovaniscono anche i tessuti. Ho visto questa ricetta nel blog http://www.taccuinodicucina.it/, me ne sono innamorata immediatamente e l’ho rifatta Continua a leggere..

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Cornetti Pan di Stelle: contest

Come per le roselline di patate, vi ripropongo anche questa ricetta, con cui partecipo per la categoria dei lievitati nel contest di Kucina di Kiara e ER CreazioniChe dire? A me questi cornetti sono piaciuti molto, quindi, oltre al bis della pubblicazione, gradirei anche il bis per quanto riguarda la preparazione. ;) Spero che per Continua a leggere..

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Cheesecake al pistacchio e cioccolato

      Ingredienti per una tortiera da 18 cm di diametro per la base: 125 gr. di biscotti secchi 100 gr, di burro 2 cucchiai di granella di pistacchio per le creme: un vasetto di yogurt bianco da 125 ml . un vaschetta di formaggio spalmabile da  gr. 200 100 ml di panna da montare 3 cucchiai di Continua a leggere..

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MINI CHEESECAKE SBRICIOLATE CILIEGIA E FRAGOLA

Delle mini cheescake deliziose , realizzate interamante senza cottura con base e copertura di sbriciolata di biscotti ! Un vero e proprio dessert da offrire ai vostri ospiti , delizioso e anche light , perche’ non ho utilizzato uova e burro , buonissimo il tocco della frutta fresca e l’aggiunta di gocce al cioccolato fondente Continua a leggere..

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Risi e Bisi

Oggi abbiamo cucinato uno dei piatti più tipici della cultura gastronomica veneziana: i “Risi e Bisi“. Per preparare questa ricetta abbiamo utilizzato come materia prima i “bisi” comprati alla Festa dei Bisi di Peseggia organizzata dalla Pro Loco di Scorze e conclusa pochi giorni fa. Potete leggere la nostra recensione della sagra di Peseggia sul Continua a leggere..

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CioccoMenta Cupcakes

Questi si che non li avete mai mangiati, Cioccolato e Menta sono un’accoppiata vincente ed adatta per inaugurare il caldo primaverile CioccoMenta Cupcakes (per 12-16 cupcakes) 1 vasetto di yogurt bianco magro (125 ml) 3 uova 125 gr zucchero 150 gr cioccolato al latte 60 ml di olio di semi 350 gr di farina  0 1 Continua a leggere..

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Anzac biscuits

Australian (and)NewZealandArmyCorps E mò che c’azzecca l’esercito dell’Australia e della Nuova Zelanda coi biscotti???Eheh… c’entra, c’entra!!!C’è tutta una storia dietro a questi biscotti, anzi due… una più romantica, un’altra più pratica.Secondo quella più romantica, questi biscotti sarebbero nati per poter rifornire le truppe australiane e neozelandesi, impegnate nell’invasione di Gallipoli, in Turchia (non in Puglia!!!) Continua a leggere..

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Torta Zebrata

          INGREDIENTI: 300 g di farina 00 140 g di fecola di patate 150 g di burro 100-120 ml di latte  1 bustina di lievito vanigliato 6 uova medie 1 bacca di vaniglia 220 g di zucchero 30 g di cacao in polvere Buccia di 1 arancia Procedimento: Mettere il burro Continua a leggere..

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Mattonella alle fragole

Meravigliosa ed unica la torta gelato con fragole e o lamponi è inimitabile! Mattonella alle fragole per la base: 100 gr farina 50 gr mandorle tritate 50 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr burro 50 gr marzapane per la crema: gelato fiordilatte scorza di un limone non trattato lamponi o fragole q.b. Amalgamiamo assieme le Continua a leggere..

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