Tag Archives: burro

Gnocchi al burro e due formaggi

  Gli gnocchi al burro e due formaggi sono un piatto appetitoso e velocissimo da preparare, sostanzioso e ricco di sapore ideale anche per un pranzo importante. Gli gnocchi al burro e due formaggi sono pronti in 10 minuti se avete gli gnocchi già pronti, quelli acquistati ovviamente vanno benissimo, in poco tempo avrete un Continua a leggere..

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Uova al Tartufo

Ingredienti: 3 uova, 1 tartufo, 3 cucchiai di panna, 120 g di burro, 3 cucchiai di Madera, un pizzico di fecola, pasta di tartufo, sale, pepe, 3 fette di pane casareccio. In una casseruola, fate ridurre il Madera e la pasta di tartufo, aggiungete la panna e fate cuocere per un minuto mescolando. Tritate il Continua a leggere..

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Cheesecake in vaso – in doppia porzione

C’è forse qualcosa di meglio di un pic-nic? Be’ un pic-nic con un dolce buonissimo! INGREDIENTI: – 5 biscotti secchi, tipo Digestive – 30 gr di burro fuso – mezza scatoletta di Philadelphia – 100 ml di panna fresca da montare – 35 gr di zucchero a velo – una manciatina di mirtilli freschi PROCEDIMENTO: Continua a leggere..

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Torta di Ciliegie

La torta di ciliegie fresche è una torta soffice e morbida, ideale per la colazione, ottima se preparata con ciliegie sode e carnose, di quelle di stagione succose e gustose. Una torta preparata con un impasto semplice a base di ingredienti genuini, arricchito da ottime ciliegie di stagione denocciolate. La torta di ciliegie è una delle Continua a leggere..

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Torta Baci Perugina

I Baci Perugina sono la vostra passione? Allora vi innamorerete di questa torta!     1 pan di spagna al cacao 600 gr. di nutella 200 gr. di nocciole macinate qb di granella di nocciole mezzo bicchiere di latte per la bagna: 250 ml di acqua 75 gr. di zucchero per la glassa: 200 gr. Continua a leggere..

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Salse: Salsa Aurora

Ingredienti: 6 uova, 3 cucchiai di fecola, 4 cucchiai di latte freddo, 1 scatoletta di concentrato di pomodoro, 1 l di brodo di pollo, 20 g di burro, 1 dl di panna. Stemperate la fecola con il latte freddo e il concentrato di pomodoro. Versatevi il brodo molto caldo, mescolando. Mettete il composto sul fuoco Continua a leggere..

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Crostata di frutta "Montersino style" – rivisitata per un compleanno speciale :)

Ed ecco che per il suo compleanno mio fratello mi chiede una modestissima crostata di frutta. Ma occhio: solo fragole, mirtilli e lamponi sono ben accetti (sulla lista figuravano anche le more, ma ahimè erano finite). Insomma, questo ci ha capito tutto della vita! Comunque, con i miei fantastici 32 gradi in cucina, posso assicurarvi Continua a leggere..

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BACI DI CIOCCOLATO

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO INGREDIENTI: 50 g di nocciolata – 50 g di granella di nocciole – 50 g di cioccolato gianduia – 30 g di burro – 100 g di cioccolato fondente – 14 nocciole intere Mescolate la nocciolata e la granella di nocciole e amalgamatevi il cioccolato gianduia ed il burro fusi, mettete Continua a leggere..

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Le Ricette della Domenica e dei giorni di Festa: Conchiglioni alle puntarelle

Ingredienti: 500 g di pasta di semola formato conchiglioni, 2 cespi di puntarelle, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di olio EVO, 50 g di burro, 100 g di pancetta dolce, 400 g di polpa macinata di maiale, 2 dl di vino bianco secco, 7 filetti di acciuga sott’olio, 1,5 dl di brodo di carne, 1 Continua a leggere..

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Primi Piatti: Conchiglioni alle puntarelle

Ingredienti: 500 g di pasta di semola formato conchiglioni, 2 cespi di puntarelle, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di olio EVO, 50 g di burro, 100 g di pancetta dolce, 400 g di polpa macinata di maiale, 2 dl di vino bianco secco, 7 filetti di acciuga sott’olio, 1,5 dl di brodo di carne, 1 Continua a leggere..

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