Tag Archives: burro

Elvis Muffins (ovvero Muffin con Burro di Arachidi e Banana)

Il burro di arachidi è un’alimento che fino a qualche tempo fa ignoravo completamente, poi, in un fast food stile americano, ho assaggiato un dessert chiamato “Elvis toast”. Da quel momento la mia idea sul peanut butter è cambiata completamente!!! La leggenda narra che il piatto preferito di Elvis Presley fosse un toast di pane Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Torta Capovolta ai Lamponi Bianchi, Rossi e More

Con Bimby, Torta Capovolta ai Lamponi Bianchi, Rossi e More  Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, lamponi bianchi, rossi e more di casa nostra, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova delle nostre galline (Emy, Evy, Ely), 200 gr di farina di Kamut, 1 pizzico di Continua a leggere..

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Torta rovesciata all’ananas

Ecco una nuova ricettina per riciclare un frutto poco usato ma molto buono per la salute. Il fresco ananas diventa ingrediente principale della Torta rovesciata all’ananas! Torta rovesciata all’ananas Per impasto base: 200 gr farina 00 150 gr zucchero bianco semolato 3 uova 60 gr burro 2 cucchiai lievito per dolci succo d’ananas Q.b. Per Continua a leggere..

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Risotto agli agrumi

Risotto agli agrumi Ingredienti: 320g di riso carnaroli 1 cipolla tritata 2 arance 1 pompelmo 1,2lt di brodo vegetale burro q.b. grana grattugiato q.b. erba cipollina q.b. Preparazione Imbiondire una cipolla con olio, unire e tostare il riso; sfumare con il succo di mezza arancia, continuando la cottura alternando il succo dell’arancia al brodo bollente. Continua a leggere..

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Cheesecake alle ciliegie

Ma secondo voi poteva mancare una cheesecake alle ciliegie dopo quella di fragole? Ovviamente no e quindi eccola qui freschissima e super semplice da realizzare. Per la base ho usato i digestive, come sempre, ma questa volta ho aggiunto due cucchiai di cacao amaro così da ottenere una bella base scura che contrasta con la Continua a leggere..

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BASE MORBIDA per TORTE

Questa è una ricetta passata da un’amica, che ultimamente faccio spessissimo!E’ un’ottima base, che sostituisce la base di pasta frolla che generalmente uso per le torte alla frutta.La caratteristica di questa base è che è morbidissima, e leggerissima, ve ne accorgerete!Usando poi lo stampo furbo, è facilissima da fare e da decorare!!! ingredienti:75 gr di Continua a leggere..

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Torta di semi di papavero ai lamponi senza glutine

Impossibile spiegare quanto questa torta ci sia piaciuta! Vi dico solo che nel giro di poche, pochissime ore…direi minuti… io mia figlia e mio marito l’abbiamo fatta fuori! Direttamente dall’Alto Adige, regione che io adoro, ecco la ricetta originale ed ecco la mia versione Ingredienti Per la Torta 60 gr di burro morbido 60 gr Continua a leggere..

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Fette di cioccolato da sogno

Gli ingredienti che occorrono : 225g di burro, 3 cucchiai di miele liquido, 3 cucchiai di cacao in polvere, 300g di biscotti frollini sbriciolati grossolanamente,100g di cioccolato bianco, granella di cioccolato. Tempo di preparazione 15 minuti più il tempo di raffreddamento. Riscaldate il burro, il miele e il cacao in una casseruola fino a farli Continua a leggere..

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Brioche al latte di cocco

“Prendiamo in mano i nostri libri e le nostre penne,  sono le nostre armi più potenti.  Un bambino un insegnante, un libro e una penna possono cambiare il mondo [...]  La pace in ogni casa, in ogni strada, in ogni villaggio, in ogni nazione  questo è il mio sogno.  L’istruzione per ogni bambino e bambina Continua a leggere..

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Pasta frolla Bimby

Finalmente una giornata soleggiata che ci permette di vivere all’aperto dal mattino fino a sera. Amo la primavera e l’estate proprio per questo motivo. Mi piace lasciare le finestre aperte, godere della luce naturale fino a sera, stare in giardino con il mio piccolo chef e la mia cucciola pelosa. Sono rimasta lontano dai fornelli Continua a leggere..

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