Tag Archives: burro

Torta ai pinoli e limoncello

Un profumo spesso evoca in me molteplici ricordi, questa torta profumatissima mi ricorda i miei anni in accademia musicale, su e giù con la metro da Ostia al centro di Roma, le lezioni di canto, le risate con gli amici fuori dall’accademia, qualche vocalizzo stonato, una pizza improvvisata sui gradini di scuola…sono passati diversi anni Continua a leggere..

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CHEESCAKE…E IL MONDO QUI SI FERMA!

Colui che inventò il Cheescake…andrerebbe Santificato! Il Cheescake non è un dolce semplice, ossia lo è dopo aver trovato la ricetta che ti calza a pennello e questa per me è la più buona che esista; non troppo pesante, non stucchevole, ne mangerei subito un’altra fetta…nel senso che non ti dà pesantezza. Dopo molte e molte Continua a leggere..

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OGGI CUCINO IO: LA SACHER

Questa ricetta prevede una torta di 22 centimetri di diametro . Ricordatevi di prepararla almeno 6 ore prima di consumarla e non conservatela nel frigorifero. Per questo si tratta di un prodotto invernale ma noi ci siamo voluti portare avanti…E poi è buona anche d’estate! Ingredienti 75 grammi di zuccehro 75 grammi di cioccolato fondente Continua a leggere..

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Pasta Frolla senza glutine

La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base della classica pasticceria italiana ideata per tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine, quindi ottima per essere consumata in tutta tranquillità anche dai celiaci. Al pari della tradizionale pasta frolla, anche questa versione senza glutine, è una pasta friabile a base di farina, zucchero, burro Continua a leggere..

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BON BON CON SORPRESA GELE’

Dolcetti ripieni di gelées Squisiti bon bon alla crema al burro ripieni di gelées Le Bonelle alla frutta. Nelle giornate di caldo è un piacere deliziarsi con piccole dolcezze, fresche e al sapore di frutta.Se non vogliamo approfittarne da soli possiamo condividerle con le persone che amiamo organizzando un bel buffet per una festa, senza alcun dubbio Continua a leggere..

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PASTINE alle MANDORLE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 150g farina OO, 150g farina di mandorle, 150g zucchero, 100g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 30ml liquore all’amaretto, 10 cioccolatini tondi tagliati a metà, zucchero Inserire nel mixer le farine con lo zucchero, il burro fuso ed intiepidito, il lievito, l’uovo e il liquore; azionare l’apparecchio fino al formarsi di Continua a leggere..

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Primi Piatti: Penne con peperoni e prosciutto

Ingredienti: 1 spicchio di aglio 10 foglie di basilico Fresco 30 g Farina 3 g Grana 6 dl Latte 3 cl Passata Di Pomodoro 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe un Peperone Rosso qb Prezzemolo 2 fette di Prosciutto Cotto qb Sale 1) Lavate il peperone, asciugatelo e mettetelo sulla placca Continua a leggere..

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Cookies gelato

Giulia Cook Eat Love 05.47 L’orario in cui ho aperto gli occhi stamattina. Ho fissato il soffitto chiaro perchè filtrava già un po’ di luce dalle tapparelle non del tutto abbassate. Sveglia, stanca, occhi gonfi per la notte insonne senza alcuna intenzione di volersi richiudere per farmi riposare ancora due ore. “Ok, allora faccio i Continua a leggere..

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Crumble di pesche noce, cannella, cardamomo e gelato con pesche fresche #cr2

Cr2… Il secondo Crumble veloce da fare, golosissimo e semplicissimo. Andiamo subito a farlo. Ingredienti per 6 persone – pesche noce 10 – pesche ben mature 2 – zucchero di canna 8 cucchiai – burro 1 noce + 200 grammi – cardamomo 5 semi – farina Q.b. – cannella Q.b. – limone 1 – gelato Continua a leggere..

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Costata alla piastra marinata all’orientale con burro alle spezie

  L’estate per me è sinonimo di grigliate. Quando i miei genitori avevano il rifugio alla partenza degli impianti sciistici, la stagione estiva era ancora florida e, con la mamma

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