Tag Archives: burro

TORTA FREDDA ALLO YOGURT E NUTELLA

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 220 g di biscotti secchi – 150 g di burro – 200 ml di panna fresca da montare – 500 ml di yogurt intero (io ho usato il gusto stracciatella) – 12 g di colla di pesce – Nutella q b Tritare i biscotti ed unirli al burro fuso, compattarli Continua a leggere..

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Sbriciolata di zucchine e speck

Ecco a Voi tutte la versione salata della Sbriciolata. Ingredienti Per il composto di briciole 300 g di farina 00 120 g di burro freddo 1 uovo grande 6 g di lievito per torte salate 3 cucchiai di parmigiano reggiano 1 cucchiaino raso di sale Per la farcia 400 g di ricotta 1 uovo 4 Continua a leggere..

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Brownies

Brownies, per una merenda al parco, un pomeriggio di giugno, con tanti bambini scatenati, i loro genitori, le coperte stese all’ombra di un albero, le bibite fresche. I bambini non hanno molto tempo per mangiare, troppo eccitati dai giochi che devono fare con i loro amichetti, dalle altalene che aspettano, dallo scivolo da fare a testa Continua a leggere..

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Formine di Pancakes con frutta fresca e crema al melone

Una dolce merenda sana a base di frutta fresca che fornisce la giusta dose di calorie stimolando una ripresa dalla stanchezza dopo la mattinata al mare o la passeggiata in montagna. Ottimi per un party estivo farciti con marmellata o con crema alle nocciole e per un dessert improvvisato senza uso del forno. Ingredienti: 180 Continua a leggere..

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Sedano al gratin

            INGREDIENTI • 4 cuori di sedano bianco • 200 g di taleggio • 30 g di burro • 1 porro • 1/2 bicchiere di vino bianco • secco • olio • sale • pepe PROCEDIMENTO Preriscaldate il forno a 220°. Nel frattempo, sfilettate i cuori di sedano, tagliateli a Continua a leggere..

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la cucina veloce pomodorini con purè gratinato

dosi per 4 persone ingredienti 12 pomodorini una busta di purè istantaneo 2 tuorli parmigiano noce moscata burro  latte sale e pepe lavate i pomodorini svuotateli cospargete  con poco sale e appoggiateli capovolti per far perdere l’acqua preparate il purè  sodo aggiungendo al preparato  latte e burro  quindi incorporate un tuorlo  sale e 30 g Continua a leggere..

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Torta fredda allo yogurt (yogurt cake)

Una dolce torta con yogurt ai frutti di bosco o yogurt cake Torta fredda allo yogurt Ingredienti: 250 gr. di biscotti petit 125 gr. di burro 3 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 250 ml. di panna dolce da montare qualche ciliegia per decorare Ricetta: passare nel mixer i biscotti e il burro fuso. Continua a leggere..

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Le zeppole fritte – Fatti fritti di Zia Vincenza

Le zeppole fritte o fatti fritti  Ingredienti:  800 g. Farina 500 g. patate lesse 100 g. burro 4 uova 2 cubetti di lievito zucchero, cannella, sale, szorza di limone grattugiata,  1 bicchierino di liquore Strega Preparazione: In una spianatoia versate la farina a fontana, versate  il burro ammorbidito, le patate, la scorza del limone grattugiata Continua a leggere..

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Brownies al cacao, prugne della California e nocciole (senza burro, senza uova)

Oggi avevo bisogno di una carica di dolcezza per affrontare lo studio della sessione estiva d’esami. Ho deciso ancora una volta di sperimentare, ho preso la ricetta base dei miei brownies vegani e l’ho arricchita con le Prugne della California e la granella di nocciole. Che dire una bontà unica, ho diminuito lo zucchero perché le Continua a leggere..

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Brownies al cacao, prugne della California e nocciole (senza burro, senza uova)

Oggi avevo bisogno di una carica di dolcezza per affrontare lo studio della sessione estiva d’esami. Ho deciso ancora una volta di sperimentare, ho preso la ricetta base dei miei brownies vegani e l’ho arricchita con le Prugne della California e la granella di nocciole. Che dire una bontà unica, ho diminuito lo zucchero perché le Continua a leggere..

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