Tag Archives: arachidi

Il saté, o satay, è un tipo di spiedino di carne indonesiano ma diffuso un po’ in tutto il sud-est asiatico, che si serve come cibo di strada con una salsa specifica a base di arachidi. Questa versione particolare è tailandese e si fa con il maiale, ma in occidente è più famoso il saté Continua a leggere..

C’è chi lo ama, c’è chi lo odia: il burro di arachidi è una scommessa. Le arachidi, più comunemente chiamate nella mia famiglia “bagigi“, sono frutti di una pianta originaria del Sud America, ed ecco perché sono chiamate anche “noccioline americane” ! Nella mia famiglia, i “bagigi” hanno un picco di popolarità durante le feste natalizie, Continua a leggere..

Ricetta della graffa dell’Edenlandia: golosa e leggendaria La ricetta della graffa dell’Edenlandia è un’attrazione alla pari di tutte le giostre del parco giochi a tema. La sua soffice bontà è diventata leggenda e ora con la riapertura della struttura tutti i partenopei non vedono l’ora di consumarla. La graffa dell’Edenalndia è leggendaria e finalmente dopo Continua a leggere..

Oggi prepariamo i cupcake al cioccolato con crema al burro di arachidi e salsa al caramello, un abbinamento, quello tra il cioccolato e le noccioline, davvero gustoso e molto utilizzato dai nostri cugini americani, in più il leggero tono sapido della salsa al caramello, dato […] L’articolo Cupcake al cioccolato, burro di arachidi e caramello Continua a leggere..

Panini Fritti: la Ricetta della Straordinaria Bontà Napoletana I panini fritti sono una specialità tipica della tradizione napoletana. A Napoli c’è infatti una vera e propria cultura e tradizione dei fritti, tra le sue eccellenze possiamo annoverare la pizza fritta, il cuoppo napoletano, le frittatine, i crocchè. È forse il cibo da strada più conosciuto Continua a leggere..

Non sarò mai assolutamente all’altezza di mia suocera, ma stasera ho provato la sua ricetta della polpette siciliane, in tutti questi e sono tanti anni non l’avevo mai preparata, perchè devo dire ci fa tantissima nostalgia, pero’  devo dire che invece e’ stato bellissimo preparale mentre mio marito, mi guardava e mi dava tutte le Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr arachidi non tostate e non salate, succo di 1/2 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, sale integrale. Preparazione: Tritare le arachidi, aggiungere il prezzemolo ed il limone e tritare ancora. Aggiungere un po’ d’acqua, tanta da rendere il tutto cremoso, aggiungere il sale e tritare ancora. Ottima per condire l’insalata, farcire bruschette o Continua a leggere..

La crostata di arachidi e lamponi ha la friabilità di una frolla croccante con il beneficio di essere priva di glutine e priva di lattosio. Abbiamo nuovamente la prova che si possono fare ottimi dolci senza bisogno di farina e di latte e suoi derivati. Elemento essenziale per venire incontro a chi è allergico o Continua a leggere..

Alici indorate e fritte. Un piatto facile da cucinare, della tradizione napoletana, perché non provate a farlo anche voi? Alici indorate e fritte Ingredienti 600 g di alici 2 uova farina q.b. olio di arachidi per friggere sale pepe Alici indorate e fritte Prima di tutto, lavate e pulite bene le alici, togliendo la testa Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Provare per credere. Ingredienti: 1 fetta di Pandoro 100 g di cioccolato fondente 20 g di cacao in polvere 90 g di burro 90 g di zucchero di canna 2 uova 1 cucchiaino di lievito vanigliato zucchero a velo sale   Procedimento: Spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere al microonde con il burro. Continua a leggere..