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Freshness, simplicity, taste for a truly delicious pasta. Ingredients for 4 people 400 grams of trofie 3 teaspoons of basil pesto 100 grams of peas previously boiled 8 San Marzano tomatoes 4 zucchini 1 clove of garlic salt, black pepper 8 mint leaves Method Cut the courgettes and fry lightly in a pan with a Continua a leggere..

Ingredienti 2 Patate 2 Finocchi Piccoli 1 Cipolla Olio D’oliva Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 4 Pugnetti Riso Sale 100 Cl Acqua Preparazione Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d’acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e Continua a leggere..

Una delizia da provare! Ingredienti 2 Arance 6 Cucchiai Zucchero 5 Uova 120 G Burro 50 G Mandorle Tostate Preparazione Far bollire a fuoco lento le arance, tritarle e lavorarle con lo zucchero, le uova, il burro e le mandorle tostate Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per circa 20 Continua a leggere..

Zucchine Ripiene con Tonno e Patate di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Zucchine Ripiene con Tonno e Patate di Gloria KitchenUSA Zucchine Ripiene con Tonno e Patate di Gloria KitchenUSA Ingredienti 3 Zucchine (stessa lunghezza e dimensione) 1 Scatoletta Tonno Olio Oliva 2 Patate 1 Uovo 65 g Parmigiano Grattugiato Continua a leggere..

Una delizia da provare! Ingredienti 2 Arance 6 Cucchiai Zucchero 5 Uova 120 G Burro 50 G Mandorle Tostate Preparazione Far bollire a fuoco lento le arance, tritarle e lavorarle con lo zucchero, le uova, il burro e le mandorle tostate Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per circa 20 Continua a leggere..

Ecco una ricetta velocissima e scandalosamente buona. Volevo fare un dolcetto per la colazione di domani: il tempo è poco e quindi mi sono ricordata di un’amica fedele pronta a venirmi in aiuto che non manca mai nel mio  frigorifero: la pasta sfoglia.Da questa base utile e versatile si può partire per ottenere sia dolci Continua a leggere..

Ingredienti 400 G Pasta Tipo Farfalle 3 Spicchi Aglio 4 Rametti Rosmarino 200 G Panna 600 G Pomodori Perini Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Scottare i pomodori per qualche minuto. Scolarli, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a pezzettini. Mondare il rosmarino e sbucciare l’aglio, tritarlo con gli aghi di Continua a leggere..

Una nostra cara amica ci ha rifornito di zucchine, veramente meravigliose, biologiche, coltivate nell’orto del marito senza nessun concime se non naturale, quindi e’ normale che il risultato sia fantastico, l’abbiamo pulite,tagliate, surgelate con l’abbattitore, dobbiamo già pensare alle provviste per l’inverno, ma come non preparare una gustosa parmigiana avendo una materia prima così fresca…. Continua a leggere..

Ingredienti 300 G Insalata Lattuga 1 Cipolla Sedano 4 Carote 25 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Formaggio Parmigiano Sale 1 Dado Preparazione Pulire la lattuga. Cuocere in 150 cl di acqua leggermente salata la cipolla, il sedano, le carote tagliati a dadini. Dopo 20 minuti aggiungere l’olio, la lattuga e cuocere per altri 10 Continua a leggere..

Pesce all’acqua pazza Ingredienti per 4 persone: 4  oratine (o saraghi o spigole) del peso di circa 300 g l’una 1/2  bicchiere d’olio extravergine d’oliva 12  pomodorini da salsa ben maturi 4  spicchi d’aglio – una decine di olive (bianche o nere) sale Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Svuotate le Continua a leggere..