Tag Archives: 20 minuti
Muffin alla Nutella
Oggi avevo voglia di una super coccola golossima e questi muffin alla Nutella sono perfetti! Trasudano cioccolato da ogni millimetro. La ricetta diciamocelo non è super dietetica ma una volta ogni tanto bisogna concedersi uno sfizio! Questi dolcetti sono veloci da preparare e in poco più di 20 minuti sentirete un goloso aroma di cioccolato Continua a leggere..
E’ CARNE O PIZZA ???
Buon 25 Aprile a tutti!!….giornata molto importante… anniversario della liberazione e quindi oggi festa nazionale, noi siamo in giro con amici in Umbria ma non potevamo non tenervi compagnia con una nostra ricettina. Abbiamo pensato a qualcosa che potete mangiare a casa o preparare in anticipo e portarle nei vostri cestini per le gite fuoriporta….. Ingredienti: Continua a leggere..
Lemon bars a prova di imbranate
Ricette a prova di imbranate o di food blogger per caso, fate voi. E a costo di sembrare un’imbonitrice da televendita, la riuscita è garantita. Le Lemon bars sono dolcetti sfiziosi, di origine anglosassone che uniscono la scioglievole burrosità degli short bread ad una crema di limone vivace. Si realizzano con ingredienti piuttosto comuni e Continua a leggere..
Bretzel con lievito madre
Ingredienti per 8 pezzi grandi 130 g di lievito madre rinfrescato;175 ml di acqua tiepida;50g di burro morbido;300 g di manitoba; 100 g di farina 00; 1 cucchiaino di sale;Per la salamoia8 cucchiai rasi di bicarbonato;2 l di acqua;1 cucchiaio di salePer la decorazioneSale Marino rosaSemi di sesamoSemi di papavero Procedimento Sciogliere il lievito madre Continua a leggere..
Focaccia allo zafferano con zucchine e patate
Ricetta del ricettario Fragranti delizie Paneangeli Focaccia allo zafferano Ingredienti per 16 porzioni: 500 g di farina bianca 00 10 g di lievito madre attivo con germe di grano Ruggeri 10 g di zucchero (2 cucchiaini) 2 cucchiai di olio d’oliva 1 bustina di zafferano 325-350 ml acqua tiepida (37-40°C) 1 cucchiaino colmo di sale fino Continua a leggere..
Ricette Regioni d’Italia: Sicilia- Pane all’eoliana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 4 fette di pane casereccio – olio extra vergine d’oliva – aglio – 6 pomodori perini maturi ma sodi – sale – pepe o peperoncino piccante in polvere Fate tostare le fette d pane sotto il grill o nel tostapane, immergetele rapidamente in acqua calda, in modo che si imbevano Continua a leggere..
CREMA TIEPIDA alle CAROTE e MELE
Ingredienti: 400g mele rosse sbucciate e a cubetti, 130g carote a dadini, 1lt brodo vegetale, 30g farina di riso, 2 fili di erba cipollina tagliuzzati, sale Riunire in una pentola le mele con le carote, diluire con il brodo e portare a bollore; correggere di sale, mettere il coperchio e cuocere per 20 minuti. Togliere Continua a leggere..
Patate in tegame con funghi e fagioli
Ingredienti: 3 – 4 patate medie, 8 funghi champignon, 150 gr fagioli cannellini, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Tagliare i funghi a tocchetti. Cuocere i fagioli per 2 ore, dopo averli tenuti in ammollo per 1 notte. Scottare pochi minuti le patate in padella con un filo Continua a leggere..
• Biscottini di Frolla •
Questi deliziosi Biscottini di Frolla sono dei biscotti leggermente dolci perfetti per una colazione o una tazza di te’ nel pomeriggio. 300g di farina 180g di burro ammorbidito 110g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 1 uovo Versare la farina,il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e una presa di sale nel recipiente Continua a leggere..
Coppetta di fragole con cioccolato e panna
Ingredienti Fragole 10 ( media grandezza) Cioccolato al latte o fondente 200 gr. Panna per dolci 200 ml. ( già zuccherata) Code di cioccolato per decorare q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 3 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagno maria, avendo cura di girare continuamente. Continua a leggere..