Tag Archives: 20 minuti

Orata in crosta di zucchine e patate

Ingredienti: 1 confezione di Filetti di orata surgelati 1 patata 1 zucchina 2 cucchiai di Pangrattato Sale q.b. Pepe q.b. 1 filo di olio Procedimento: Lasciare scongelare l’orata e adagiarla su di una Teglia ricoperta da carta forno, con la parte della pelle rivolta verso il basso. Grattugiare la patata e la Zucchina e mischiarle Continua a leggere..

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Brownies muffins

I brownies muffins sono la versione monoporzione del famoso dolce americano via di mezzo tra una torta e un cookies. Il suo nome deriva dal colore scuro tipico del dessert (brown, marrone) e non a caso, infatti esiste anche una versione bianca del dolce, chiamata blondies, preparata senza cacao (ma con del cioccolato bianco). Il Continua a leggere..

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Torta al Limone e Fragole

La Torta al Limone e Fragole è un dolce goloso e facile da realizzare, ottimo per ogni momento della giornata, dalla colazione, al dopo cena. Si tratta di un dolce soffice arricchito dalla presenza delle Fragole frullate, assorbite appunto dall’impasto, rendendolo soffice e goloso. Possiamo personalizzare la Torta al Limone e Fragole aggiungendo al composto Continua a leggere..

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Ciambelline secche

Ciambelline secche, un dolce perfetto per essere inzuppato nel latte caldo o nel caffè, per godersi un tè nel pomeriggio, adatte a grandi e piccini. Vi siete appena svegliati e avete voglia di fare colazione ma vi accorgete che nella dispensa i biscotti sono finiti? Non preoccupatevi eccovi una ricetta pronta in 20 minuti da Continua a leggere..

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Pasta frolla al burro di cocco

Sono un’intollerante senza coerenza. Faccio periodi in cui sono ligia, cerco di trovare alternative a quello che non posso mangiare e comunque evito quello che mi fa stare male. E poi ci sono periodi come questo. Ho sempre voglia di cibo, di qualsiasi cibo, che sia dolce o salato e poi appena ho mangiato quello Continua a leggere..

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Insalata tiepida di quinoa, carciofi, limone e alga wakame, #glutenfree #vegan #bassoIG

Siamo a Maggio, la bella stagione si avvicina e la voglia di piatti più leggeri e freschi inizia a farsi sentire. E’ ancora troppo presto però per le verdure estive, allora niente pomodori, zucchine, peperoni, ancora per qualche settimana, avremo tutta l’estate per gustarli e farne scorpacciate. Godiamoci gli ultimi carciofi e finocchi perchè tra Continua a leggere..

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Polpettine di pane fritte

Oggi vi consiglio di preparare le Polpettine di pane fritte profumate al basilico, croccanti e gustose; perfette per riciclare del pane raffermo. Le Polpettine di pane fritte sono un secondo economico, sfizioso e si preparano in meno di 20 minuti. Vi basterà frullare tutti gl’ingredienti in un mixer da cucina, impanarle e friggerle, e in Continua a leggere..

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Tubettini con le cozze – ricetta tipica pugliese

I tubettini con le cozze sono un primo piatti tipico pugliese ed, in particolare, di Bari..vengono chiamati comunemente “tubettini con le cozze”, anche se in realtà come formati di pasta vengono usati i ditali lisci o paternostri o i ditali rigati. E’ un piatto davvero gustosissimo, che si fa spesso d’estate, ma a dire il Continua a leggere..

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Crepes dolci e salate

Crepes dolci e salate La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda. Difficoltà:Bassa Preparazione:20 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:8 pezzi Costo:Basso Ingredienti Uova 4 Farina 200 g Latte 500 ml Burro 40 g Sale 1 pizzico Preparazione Mettere Continua a leggere..

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Calamari ripieni ai gamberi

Calamari ripieni ai gamberi Un secondo piatto dal sapore di mare dove i calamari si riempioni di gamberi in un abbinamento perfetto. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Calamari 4 Gamberi 300 g Parmigiano reggiano 50 g Pomodorini datterini 15 Carota 1 Cipolle (piccole) 2 Sedano 1 costa Olio extravergine d’oliva q.b. Continua a leggere..

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