Monthly Archives: settembre 2018
Paninetti croccanti di farro
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco un’altra ricetta per fare il pane fatto in casa. Questa volta ho fatto dei paninetti con farina di farro e semola. Li ho fatti cuocere dentro la Römertopf e devo dire che sono venuti croccantissimi. Ovviamente si possono far cuocere in qualsiasi pentola di ghisa o Continua a leggere..
Danubio alla pizza
Danubio alla pizza senza glutine, morbido, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da gustare come sostituto del pane e perfetto per feste di compleanno e buffet, Per preparare il Danubio alla pizza ho usato la farina per pane Nutrifree e farcito con pancetta a dadini e mozzarella. In alternativa alla pancetta va benissimo anche il Continua a leggere..
Biscottini light di avena e banana
Ecco una ricetta che di più facili e veloci non ce n’è: I biscotti di fiocchi d’avena e banana
Differenza tra olio di oliva e olio extravergine di oliva
L’olio di oliva non è tutto uguale. La maggior parte delle ricette nomina semplicemente l’olio d’oliva, ma il ripiano del negozio di alimentari offre una vasta gamma di opzioni, dall’olio extravergine, al puro e fino ad arrivare all’olio di oliva leggero. Ma qual è la differenza tra le diverse tipologie di olio d’oliva? L’olio di Continua a leggere..
Rotolo al limone con crema all’acqua
Rotolo al limone con crema all’acqua Ingredienti per la crema: 50 ml di succo di limone filtrato 250 ml di acqua 50 gr di burro( facoltativo) 50 gr di amido di grano 180 gr di zucchero semolato la scorza di un limone grattugiata Mescolare a freddo acqua, amido, zucchero e scorza di limone. Unire Continua a leggere..
Ciotoline di pane per insalata
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta di oggi è quella delle ciotole di pane per insalate. Io ho usato la farina di semola e la farina 00 ma si può anche usare per esempio la farina integrale. Per le insalate potete divertirvi a farle come più vi piace, io ho messo Continua a leggere..
Il cestino del pane: la prima lezione della MTC S-COOL
Dopo un’estate da manicomio, durante la quale ho lavorato come se non ci fosse un domani ed ho abbandonato il mio povero blog, ritorno per la prima prova dell’MTC S-COOL.Cos’è ? E’ la naturale evoluzione dell’MTC, non più con sfide su un tema tra di noi, ma con una vera e propria classe di studenti, Continua a leggere..
Brioche da colazione soffici delicate deliziose
Se al mattino vi piace coccolavi con dolcezza, i dolci lievitati o meglio le brioche da colazione sono la scelta giusta. La prima colazione è fondamentale per affrontare la giornata con energia. La colazione permette di dare al nostro fisico le energie per affrontare la giornata con il giusto apporto energetico. Brioche da colazione Seguimi sui social Continua a leggere..
Grigliata: tris di carne di maiale
La grigliata di carne non è solo un piatto succulento da preparare, ma un rito, un momento di condivisione con amici e parenti!
Torta Muesli con yogurt e frutta
Torta Muesli con yogurt e frutta – Sapete quelle torte che preparate…un po’ a caso? Ecco questa è una di quelle torte! Mentre scrivo la ricetta me ne sto mangiando una bella fetta! ^_^ Perché così ve la posso descrivere meglio, mica per altro!!!! E’ in pratica una torta svuotafrigo: L’articolo Torta Muesli con yogurt Continua a leggere..