L’ anno è cominciato ormai da qualche giorno e non potete immaginare quanto sia felice di esseremi lasciata alle spalle un difficile, pesante e faticoso 2015. Storicamente, appartengo a quella folta schiera di persone che non ha mai rispettato i buoni propositi di fine anno, ma quest’ anno mi riprometto che deve, e sottolineo DEVE Continua a leggere..
Le feste sono quasi finite, le fatiche in cucina pure… :)))! Quest’anno abbiamo festeggiato il capodanno a casa nostra e vi vorrei fare vedere cosa è uscito fuori dalla mia cucina. Buon 2016 a tutti! Sarbatorile aproape ca s-au terminat si odata cu ele s-au terminat si eforturile depuse in bucatarie :)))! Anul asta am Continua a leggere..
Treccine speziate Queste treccine in cottura sprigionano tutto l’aroma delle spezie, creando un’atmosfera natalizia incredibile: la vostra casa profumerà di festa, calore, armonia e biscotti golosissimi! INGREDIENTI farina 00 300 g lievito per dolci 2 cucchiaini (circa 1/2 bustina) burro ammorbidito 125 g zucchero di canna grezzo125 g uovo 1 miele 1 cucchiaio spezie miste Continua a leggere..
A delicious baked guinea fowl with the fragrant citrus of Sicily. Seasonal, not very fat and pleasant to the palate Ingredients for 4 people:1 guinea fowl, clean cut pieces3 2 organic oranges and tangerines300 grams of onions borettane1 liter of vegetable broth1 teaspoon dried tarragon1 tbsp brown sugar1 tablespoon balsamic vinegar of Modenafresh marjoramoil, salt, Continua a leggere..
The rebelot is a famous outline of rural gastronomy culture of Milan. By strong flavor, traditionally linked to the territory, the rabelot is a dish that takes advantage of the winter fruits of the earth. Coupled with the famous sausage is something to be missed. Ingredients for 4 people:2 pre cooked sausages1 cabbage big enough4 Continua a leggere..
Pappardelle, pasta typical of the Tuscan tradition, are perfectly matched, rather than have traditional toppings of meat, even fish. Its characteristic rough surface and permit to fixate the dressing pasta giving the palate a very pleasant sensation of crispness. Ingredients for 4 people:360 grams of pappardelle1 kilogram of mussels2 squids not very big1 clove garlic½ Continua a leggere..
Riso con Verza alla Napoletana di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Riso con Verza alla Napoletana di Gloria KitchenUSA Riso con Verza alla Napoletana di Gloria KitchenUSA Ingredienti 300 g Riso Vialone Nano 2 Spicchi Aglio 500 g Verza 150 g Pomodorini o Passata Sale e Pepe q.b. Curcuma q.b. 1 Continua a leggere..
Domani è il 6 gennaio ed arriva la befana (ergo sta notte mi tocca uscire con la pioggia ed il freddo), volevo fare un pane poi ho ripiegato sulla pizza su richiesta di mio marito, e mi è venuto in mente di decorarla un po! Sulla pizza c’è ancora da migliorare devo ancora capire giusto Continua a leggere..
Insalata di papaia e gamberetti © De Agostini Picture Library La papaia è un frutto tropicale dalla polpa consistente, che si presta bene alle preparazioni agrodolci… Stampa Insalata di papaia e gamberetti Portata: Piatto unico Cucina: Thailandese Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 3 minuti Tempo totale: 18 minuti Porzioni: 4 Ingredienti 1 papaia code di Continua a leggere..
I cannelloni al ragù sono un piatto tradizionale della domenica o delle feste.Ricchi e completi quindi perfetti da servire come piatto unico, magari preceduto da un buon aperitivo con vari stuzzichini.Ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo e infornato poco prima di servirlo in modo che anche noi cuochine possiamo goderci la compagnia Continua a leggere..
