LE ULTIME RICETTE

Torta della nonna

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un goloso involucro di pasta frolla ricoperto di pinoli e zucchero a velo che al suo interno nasconde un ripieno di crema pasticcera. I più golosi potranno arricchire la ricetta originale con gocce di cioccolato trasformandolo in un dolce ideale per uno spuntino genuino senza rinunciare al gusto. Ingredienti Per la crema: 500 g Continua a leggere..

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Contorno di funghi e patate

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un contorno gustoso e semplice, realizzato con patate e funghi pleurotus insaporiti da prezzemolo, aglio e pomodoro secco. E’ perfetto per accompagnare secondi di carne o formaggi, ma è talmente buono che può essere mangiato anche da solo! Ingredienti 700 g di funghi pleutotus 400 g di patate rosse olio evo q.b. 1 ciuffetto di Continua a leggere..

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ORZO CON ZUCCHINE E TONNO AFFUMICATO AL PROFUMO DI ARANCIA

Buongiorno a tutti!Oggi vi propongo una ricetta semplice, ma molto buona che ho inventato ieri, mentre di sottofondo in tv guardavo Masterchef.Mi candido per partecipare alla prossima edizione?Il risultato è stato molto buono, con un ultilizzo di grassi davvero ridotto. INGREDIENTI x2 – 180 gr di orzo precotto- 100 gr di tonno affumicato- 2 zucchine Continua a leggere..

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Torta Foresta Nera

Una tra le torte più scenografiche (senza l’uso di pasta di zucchero) nel panorama della pasticceria! Per il compleanno della nostra mamma, abbiamo deciso di prepararle di accontentarla con un dolce alle amarene da lei tanto amate! Se vi capita di prepararla verso giugno, potete utilizzare anche le ciliegie fresche, da caramellare in padella con Continua a leggere..

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ENOTECA LE CANTINE DEI DOGI

Qualche post fa vi avevo presentato un vino che avevo acquistato online … ebbene oggi voglio proprio parlarvi della favolosa esperienza che ho avuto con L’Enoteca online  Le Cantine Dei Dogi. Presente sul territorio di Mirano , in provincia di Venezia dal 2003 , successivamente è divenuta anche online ove è possibile acquistare oltre 650 Continua a leggere..

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STAGIONALITÀ FRUTTA E VERDURA – MARZO APRILE –

Eccoci con l’ultimo appuntamento con il nostro calendario, ormai dovremmo avere un quadro completo ed essere diventate bravissime a fare la spesa in modo corretto.

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Marmellata con limoni e noci

Marmellata con limoni, ricetta per utilizzare la polpa di limoni arricchita con gherigli di noci. Ottima da spalmare sul pane.

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Dolcetti al cocco con cuore di cioccolato bianco di Anna Moroni

Dolcetti al cocco con cuore di cioccolato bianco Ingredienti: 200 g di farina 5 g di lievito per dolci 1 uovo 50 g di farina di cocco 100 g di zucchero 80 g di burro morbido cioccolato bianco q.b. zucchero a velo In una ciotola unire le due farine, amalgamarle tra loro, unire l’uovo, il Continua a leggere..

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Pan di banane di Anna Moroni

Pan di banane Ingredienti: 350 g di banane ben mature 175 g di latte fresco intero 350 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo grande (70 g) 1 pizzico di sale 350 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci burro e pangrattato per lo stampo Frullare le banane con il Continua a leggere..

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Treccia farcita di crema di Anna Moroni

Treccia farcita di crema Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 50 g di nocciole 50 g di noci 50 g di uva passa 1 albume zucchero a velo zucchero di canna q.b. Per la crema: ½ lt di latte 4 tuorli 160 gr di zucchero 100 gr di farina 1 bustina di vaniglia 1 Continua a leggere..

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