LE ULTIME RICETTE

Insalata di quinoa con feta e melanzane

Una ricetta vegetariana, leggera e fresca ma senza rinunciare al gusto, l’insalata di quinoa con feta e melanzane è ideale per i primi caldi Continua a leggere→ L’articolo Insalata di quinoa con feta e melanzane sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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Arista all’arancia

Ci sono gusti che se accostati riescono a far provare emozioni culinarie davvero intense, come gli ingredienti di questa arista all’arancia e speck. Divina!! Continua a leggere→ L’articolo Arista all’arancia sembra essere il primo su Fancy Dinner.

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CINGHIALE….per il Pranzo di Pasqua!

Buon Venerdi’ Santo……noi siamo in montagna per passare qui le nostre feste pasquali……qui una giornata stupenda ora partiamo per andare a sciare…..pero’ prima vi proponiamo un primo e secondo con lo stesso ingrediente: IL CINGHIALE, per chi a Pasqua non vuole giustamente cucinare l’agnello questa puo’ essere una valida alternativa…dei taglioli con sugo di cinghiale Continua a leggere..

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RISOTTO AGLI ASPARAGI

RISOTTO AGLI ASPARAGI Un primo piatto delizioso ottimo in questa stagione , e’ davvero molto saporito questo risotto agli asparagi , un piatto semplice da fare , leggero  e ricco di gusto ! RISOTTO AGLI ASPARAGI INGREDIENTI : 360 g. di riso brodo vegetale q.b. 1 mazzetto di asparagi parmigiano grattugiato 1 noce di burro Continua a leggere..

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POLLO AI PEPERONI E BASILICO

POLLO AI PEPERONI E BASILICO Questo  secondo piatto di pollo ai  peperoni e basilico  e’ molto saporito e  leggero ,  ottimo anche come  piatto unico ! Semplice  e pratico da fare , buono sia caldo che freddo , ideale per chi e’ a dieta ! POLLO AI PEPERONI E BASILICO   INGREDIENTI : per 4 Continua a leggere..

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CONTORNI PER PASQUA – idee facili e veloci

CONTORNI PER PASQUA – idee facili e veloci Una raccolta di contorni  per Pasqua semplici e veloci realizzati  con prodotti semplici e di stagione  quali carciofi , asparagi e tanto altro ..vediamo insieme queste sei  deliziose ricette scelte per voi ! CONTORNI PER PASQUA – idee facili e veloci Cliccate sulle foto per aprire la Continua a leggere..

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Pastiera Napoletana

E infine l'ultima ricetta pasquale, lei: sua maestà la Pastiera. Forse qui a casa il taglio della pastiera è il momento più atteso in assoluto del pranzo di pasqua, è un rito che viene addirittura prima della rottura dell’uovo o del taglio della colomba. Vero comunque è che a pasqua si sforna la prima pastiera Continua a leggere..

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Soffioni abruzzesi, ricetta dolce alla ricotta

Soffioni abruzzesi I soffioni abruzzesi, chiamati anche fiadoni dolci, sono dei tortini composti da una pasta molto simile alla pasta frolla, ma preparata con l’ olio invece del burro, e racchiudono un soffice e goloso ripieno di formaggio e uova. Questi dolci da forno tipicamente abruzzesi si preparano per le feste pasquali, anche se li mangerei Continua a leggere..

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Risotto ai carciofi con bottarga

Come si può resistere davanti ai carciofi stesi sui banchi dei mercati rionali? Mammole romane, carciofi siciliani, gli spinosi sardi…Io non ci riesco e, visto che i carciofi ci sono ancora per poco, ho deciso di godermi uno dei miei piatti preferiti (l’ho mangiato proprio ieri sera e di gusto) e di riproporvi oggi (giuro Continua a leggere..

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