Nell’ambito della XII edizione della rassegna “Vitignoitalia, Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani”, Martedì 24 maggio scorso nella Sala Conferenze di Castel dell’Ovo, è stato presentato “Caseus – Il grande libro dei formaggi“ con la partecipazione dell’autore nonchè affinatore (ossia chi dà impronta ai formaggi) di formaggi, Renato Brancaleoni e Luigi Muroli di Continua a leggere..
Muffin soffici alle mele I muffin soffici alle mele sono dei piccoli dolci monoporzione preparati con un soffice impasto e arricchiti dai pezzetti di mela. Sono ideali per una merenda golosa e sono semplici e veloci da preparare. 250 grammi di farina 00 2 uova 1 yogurt – 125 millilitri (io utilizzo quello che ho in casa: alla frutta, bianco, Continua a leggere..
Benissimo come al solito, quando abbiamo 3 giorni di ferie…piove, diluvia, qualsiasi mese sia…che noia sta nuvola di Fantozzi!!! Avevo un sacco di buoni propositi, ma col tempo brutto, vista la mia ormai testata metereopaticità…quali cose possono stimolarmi? Solo cucinare mi stimola quando fuori piove, ma visto che saremmo voluti andar via alcuni giorni ho Continua a leggere..
PastaMadreLover – Anche questa volta, Ricettario Tipico eMagazine n. 3 è nato. Il lavoro è stato davvero molto impegnativo ma devo ammettere che, per quanto stancante, ripaga in orgoglio. Grazie alla recentissima collaborazione avviata con le mie amiche blogger, sono riuscita a sfoderare anche quest’altro coloratissimo numero che logicamente è parte di un progetto più Continua a leggere..
I budini al gruviera possono essere serviti come antipasto o come pietanza su crostoni di pane fritti.Il tempo necessario per la preparazione è di circa 10 minuti e la cottura a bagnomaria ne richiede una ventina.
Muse, STARLIGHT ho imparato dal lievito la pazienza. la pazienza di aspettare, di non anticipare, di guardare con gli occhi e con il cuore, la pazienza di non
Ci sono ricette che mi danno proprio una grande soddisfazione. Divertenti da preparare e goduriosissime da… pappare! E’ vero che, come si dice, fritta è buona anche una scarpa ma… queste mozzarelle ripiene e fritte sono davvero la fine del mondo. Io le ho riempite con prosciutto crudo e pomodori secchi, ma potete scegliere quello Continua a leggere..
La Torta salata con gamberetti, panna e asparagi è un’ottima ricetta per una cena veloce o un aperitivo con gli amici. Inoltre è facile da trasportare quindi adatta per un pic nic o da portare in ufficio per pranzo. Un ingredienti primaverile, gli asparagi, con il loro sapore intenso, così amati in cucina che ogni Continua a leggere..
Ricetta tratta dal libro “un cucchiaio di MIELE” di Hattie Ellis. Ingredienti per 4 persone:1 camembert intero½ spicchio d’agliopoco vino bianco secco o Kirschpepe nero appena macinatotimo fresco o origano tritati1 pagnotta piccola di panecirca 2 cucchiai di miele Procedimento:Scaldare il forno a 200°C.Togliere il formaggio dalla scatola e rimuovere la carta.A scelta sfregare tutta Continua a leggere..
Napoli. Puok e Med apre la paninoteca Burger Store al Vomero: Condividi Twitta Pin E-mail Puok e Med, al secolo Egidio Cerrone, come annunciato da Scatti di Gusto apre il 6 giugno a Via Cilea …
