Ingredienti: qualche cucchiaiata di mandorlotta, 3 mazzetti piccoli di basilico. Preparazione: Per la mandorlotta clicca qui: ricetta. Lavare il basilico e frullarlo, aggiungere la mandorlotta e frullare ancora. Versare in una ciotolina e portare in tavola. Buon appetito
Ecco assaggiato un nuovo cereale, dalla consistenza e dal sapore molto simile alla quinoa :-) Ingredienti: 140 gr canihua, 1 melanzana grande, 5 pomodorini, cipollotto, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Cuocere la canihua per 20 minuti dall’inizio del bollore in acqua, acqua proporzionata 3 a 1 rispetto al cereale. Tagliare la melanzana a cubetti Continua a leggere..
una ricetta davvero originale e sorprendente, un primo piatto che stuzzicherà il vostro lato esotico incontrando la tradizione. gli gnocchi di cocco e spinaci sono veloci e semplici da preparare e daranno un tocco di originalità alla vostra tavola. Io ho usato l’ottima farina di cocco biologica di dr-goerg che conferisce un sapore davvero unico a questo Continua a leggere..
Il Crumble di Parmigiana di Melanzane in crumble Vallé & Burro, sono una mia interpretazione di un piatto che amo molto, la Parmigiana di Melanzane, una ricetta di cui mia mamma è la Regina per la sua perfetta esecuzione. Il Crumble è una pasta sablé…
Le zucchine gratinate al forno sono un contorno semplice da preparare e molto gustoso, adatto come accompagnamento di svariati piatti di carne e pesce. A me piacciono moltissimo, le preparo spesso durante la stagione estiva. Ci vuole poco tempo per prepararle e la cottura avviene al forno. Zucchine gratinate al forno Difficoltà: facile Continua a leggere..
Credo proprio che questi biscotti non abbiano bisogno di molte presentazioni…le foto parlano da sole Friabili e morbidi, hanno un goloso ripieno di Nutella…un tripudio di cioccolato perfetto per la merenda o la colazione. INGREDIENTI (per circa 15 biscotti): 280 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 100 Continua a leggere..
Eccoci qua, per una nuova puntata di Book&Film Food, raccolta di ricette tratte da film, libri, serie tv e cartoni animati. Oggi vi presento i Biscotti di Carol di The walking dead, per la sezione #Serialfood. Questa ricetta è stata diffusa dalla produzione stessa, visto che nella serie vediamo Carol preparare questi dolcetti, ma non sappiamo esattamente Continua a leggere..
Ricetta facile e veloce per un secondo piatto a base di straccetti di pollo da petto o da filetto o controfiletto di pollo, accompagnati da broccoli (o qualsiasi altra verdura) in cremosa salsina di yougurt al curry! Da leccarsi i baffi! INGREDIENTI per 4: 400 grammi di controfiletto di pollo 500 grammi di broccoli freschi Continua a leggere..
Con l’arrivo della bella stagione, un succo freschissimo e dissetante, pronto da bere e offrire agli amici: succo anguria lime e menta fresca per guarnire! Prepararlo è davvero semplicissimo con l’estrattore per succhi Micro Juicer di Philips, da tenere sempre a portata di mano sul ripiano della cucina perchè è di minimo ingombro e semplicissimo da usare Continua a leggere..
In seguito alla caduta del fascismo il 2 e il 3 Giugno 1946 con il REFERENDUM ISTITUZIONALE indetto a SUFFRAGIO UNIVERSALE gli italiani furono chiamati alle urne per riferire quale forma di governo: MONARCHIA o REPUBBLICA volevano dare al Paese. Dopo 85 anni di regno l’Italia diventava REPUBBLICA e i monarchi di casa Savoia venivano Continua a leggere..
