alici marinate al limone – ricetta – dosi per 6 – 8 persone 1 kg alici freschissime 14 limoni molto succosi prezzemolo ben fresco foglie di basilico olio extravergine di oliva di qualità sale e pepe preparazione pulite le alici lavatele rapidamente uno per uno sotto acqua corrente ed asciugateli apriteli sul lato del ventre Continua a leggere..
biscotti salati alla maionese dosi per 4 persone ingredienti 280 g d farina 90 g di burro 80 g di maionese 40 g di zucchero preparazione lavorare la maionese con il burro che avrete sciolto a bagnomaria o microonde unite il composto alla farina bianca e allo zucchero e impastate bene otterrete delle briciole che continuerete Continua a leggere..
Cottura dei legumi secchi I legumi sono ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre, e costituiscono una parte fondamentale di qualsiasi dieta ben bilanciata. Sono poveri di grassi, pieni di nutrienti salutari e contengono pochi carboidrati; inoltre sono facili da cucinare e molto versatili, si prestano infatti a essere mangiati come contorno e come Continua a leggere..
Era da giorni che volevo riprovare a fare qualcosa di freddo usando lo stesso sistema della torta budino che feci qualche gg fa (eccola qui in versione cheesecake) ma volevo provare anche una crema che la mia cara amica Maura Pili (che per chi ancora non la conoscesse è una cuoca… L’articolo Torta fredda cocco e Continua a leggere..
Oggi vi propongo una focaccia a mio parere squisita! Sarà per il fatto che unisce due cose che io adoro, i lievitati e i carciofi, ma è veramente una focaccia super. Buonissima già da sola, anche grazie all’emmenthal che la rende ancora più saporita e gustosa, diventa davvero perfetta al posto del pane per accompagnare Continua a leggere..
Qui potete leggere anche: Diario di una aracnofobica – Intro Diario di una aracnofobica: Legenda Diario di una aracnofobica – I ragni e la macchina parte 1 I RAGNI E LA MACCHINA I. Quando il viaggio di ritorno da un concerto si trasforma in un film horror di serie Z. Autostrada, 130 km all’ora, un Continua a leggere..
Buon venerdì sera a tutti, dicono sempre che sia meglio pubblicare di giorno ma io non potevo non augurarvi buon week end con questa golosissima ricetta: biscotti integrali con cioccolato extra dark e noci, una vera bontà!!! Credo che ogni commento sia assolutamente superfluo per cui, semplicemente, buon impasto a tutti e leccatevi i Continua a leggere..
2/03/2013 – 2/03/2016 Tre anni… e io ero fuori per lavoro… precisamente al freddo e al gelo qui: Che madre snaturata che sono per te mia piccola creatura, ad abbandonarti per mesi, mesi e mesi da solo al freddo e al gelo! Non è che non ti pensi, ti penso tanto… solo che a volte Continua a leggere..
La torta allo yogurt con uvetta e noci è un ottimo compromesso tra gusto e salute. La frutta secca a guscio (noci, nocciole e pinoli) e quella disidratata sono le protagoniste indiscusse della cucina autunnale e invernale. Di solito la frutta secca viene sgranocchiata a fine pasto o durante una serata tra amici, magari tra Continua a leggere..
Un anno fa mi apprestavo a percorrere i primi passi sulla strada di questa magnifica famiglia di blogger! Quanti meravigliosi ricordi! Tantissimo è successo da allora e volevo dire un gigantesco A TUTTI VOI AMICI! Per avermi onorata della vostra assidua presenza seguendo fedelmente il mio blogghino Per la vostra pazienza, la vostra gentilezza e Continua a leggere..
