LE ULTIME RICETTE

Tortino di riso e piselli

Riso integrale e piselli, questi gli ingredienti utili per il tortino di riso e piselli. Piatto salutare e light, piace a grandi e piccoli, poi si sa che qualsiasi cosa passi al forno diventa delicious! Ingredienti: 200 gr riso integrale 150 gr piselli surgelati 2 albumi parmigiano reggiano grattugiato sale 1 scalogno pangrattato Bisogna iniziare Continua a leggere..

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CHEESECAKE DI COLOMBA,YOGURT E PESCHE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria pesche, Dolci, adatte ai bambini, LATTE, riciclo ingredienti, YOGURT CAKE, merenda, Colomba, zucchero a velo, LATTICINI, HOME MADE, YOGURT, cheesecake dolce, RICETTE ESTIVE, DOLCI AL CUCCHIAIO Tempo di preparazione 20min Tempo di 3h raffreddamento in frigo Porzioni Per 6 persone UTENSILI terrina Bilancia Spatola in silicone Cucchiaio Carta forno Continua a leggere..

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ESTRATTO DI FRAGOLE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, merenda, vegan, ESTRATTORE DI SUCCO, ricette per vegetariani, succo vivo, HOME MADE, FRAGOLE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura Porzioni 150ml 1bicchiere Ingredienti UTENSILI terrina Coltello Estrattore di succo Bicchiere INGREDIENTI 10 fragole fresche Le fragole ricche Continua a leggere..

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PAN CARRÈ INTEGRALE LIGHT CON PASTA MADRE COTTO IN FORNETTO ESTENSE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, olio di mais, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA INTEGRALE, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, UOVA, snack Tempo di preparazione 4h Tempo di cottura 45min Porzioni 850gr UTENSILI Planetaria kenwood kmix Piano di lavoro Continua a leggere..

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ESTRATTO DI PESCHE NOCI

Livello di difficoltà : ☆ Categoria pesche, adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, Antipasti, merenda, vegan, ESTRATTORE DI SUCCO, succo vivo, colazione, HOME MADE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura Porzioni 1bicchiere UTENSILI Terrina Coltello Estrattore di succo Bicchiere INGREDIENTI 2 pesche noci Adoro le pesche noci poiché sode Continua a leggere..

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Piadine sfogliate con esubero

Non ho la presunzione di dire che questa sia una ricetta doc, ma è una ricetta versatile e davvero sbrigativa; la vera ricetta della piadina romagnola sfogliata infatti, non prevede l’utilizzo di alcun tipo di lievito (se non un pizzico di bicarbonato o di lievito istantaneo, ma ci sono pareri discordanti in merito), ma da Continua a leggere..

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Muffins mania

Ormai nel tempo ho trovato la mia ricetta “standard” per muffins soffici e gustosi, ma al tempo stessi leggeri perchè senza burro e con farine alternative. Oggi due versioni di muffins: per i golosi al cacao e cioccolato; e per i salutisti spinti con farina integrale, succo di agrumi e semi di girasole. Ingredienti per 12 muffins Continua a leggere..

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Polpettone pollo e verdure svuota frigo (no uova, no olio)

Succede spesso di non sapere cosa preparare e di avere poca voglia di farlo, devo ammettere che in questi casi il robot mi è veramente di aiuto, perchè con un polpettone si risolve tutto, la cena, le rimanenze del frigorifero e la poca voglia di stare ai fornelli. In questo caso ho preso tutto quello Continua a leggere..

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Confetture Vis, se le provi non puoi più farne a meno

Vi scatta mai quella voglia di “non so che” durante la giornata ? A me spesso e proprio in uno di questi momenti  volevo qualcosa che avesse un gusto forte, un profumo intenso ed anche colori e forme indimenticabili ed ecco la scoperta: la nuova linea Benessere con frutta al 65% di Vis. Con tutti i prodotti Continua a leggere..

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Senza Bimby, Pizzette Integrali Senza Lievito Velocissime

Pizzette Integrali Senza Lievito Velocissime Ingredienti per circa 10 pizzette:  200 gr di farina integrale, 100 ml di acqua, 2 cucchiai di olio evo, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiano raso di bicarbonato, 1 cucchiano di aceto.  Provola dolce (io mozzarella veg), origano, salsa di pomodoro, basilico.  Preparazione: Impastare farina, sale, olio, acqua, bicarbonato e Continua a leggere..

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