Se mi chiedessero per quale dolce mio fratello farebbe follie non avrei dubbi: la torta con le fragoline di bosco. E’ un dolce che ha segnato tutta la mia vita: non c’è stato compleanno senza questa torta morbida, cremosa e ricchissima di fragoline di bosco, che in Sicilia sono uno degli ingredienti più utilizzati nei Continua a leggere..
Così è la mia vita, un affresco molteplice e variabile che solo io posso decifrare e che mi appartiene come un segreto.La mente seleziona, esagera, tradisce, gli avvenimenti si sfumano, le persone si dimenticano e alla fine rimane solo il percorso dell’anima, quei rari momenti di rivelazione dello spirito.Non interessa ciò che mi è accaduto, Continua a leggere..
Torta morbida con strati cremosi alle pesche, che si abbinano benissimo con il cocco e il cioccolato bianco. Fresca, profumata e dal sapore delicato. Ottima come torta di compleanno, facile da realizzare e di grande effetto!!! – torta cremosa alle pesche – INGREDIENTI per la torta alla panna montata – molly cake – di Eleonora Continua a leggere..
Se dovessi scegliere una colonna sonora per per una domenica diversa sicuramente sarebbe una vecchia canzone di Fabio Concato, già, proprio la stessa che sto canticchiando mentre ripenso ad una bella domenica appena trascorsa. ” domenica ti porterò sul lago…” quel famoso lago che tutti abbiamo sentito nominare sui banchi di scuola, quello dei “Promessi Continua a leggere..
Spesso la gente mi chiede cos'è per me il Cilento, perchè ogni anno invece di farmi una vacanza all'estero, vado sempre li, stessa spiaggia stesso mare. La risposta non è molto semplice da dare, ci sono cose che non si riescono mai a descrivere perfettamente, devi viverle, le parole a volte non sempre aiutano. Il Continua a leggere..
Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr ricotta 180 gr zucchero semolato 50 gr di burro 2 uova intere 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere per dolci 2 banane nutella q.b. Procedimento: Accendere il forno. In una ciotola unire lo zucchero con il burro ammorbidito e le uova. Aggiungere poi Continua a leggere..
Ingredienti: yogurt grecomiele Rigoni di Asiago mielbio fiori di aranciomandorle non pelatefrutti di bosco surgelati Procedimento: Mettere sul fondo di ogni bicchierino 2 cucchiai di miele, poi aggiungere un abbondante strato di yogurt greco, 1 cucchiaio di mandorle, aggiungere un altro cucchiaio di miele e decorare la superficie con i frutti di bosco e le Continua a leggere..
