Il caffè è uno dei tanti teatri della nostra esistenza, topos letterario ideale se si pensa ai luoghi storici di incontro, dibattito, cospirazione, o esso stesso, dal fondo di una tazzina fumante, vero e proprio protagonista, motore mobile della narrazione … Continua a leggere →
LE ULTIME RICETTE
DOLCE AL CIOCCOLATO E PESCHE SUPER!!!
E’ meglio che accadano ingiustizie Piuttosto che rimuoverle commettendo illegalità…Goethe (1749-1832) Mio figlio mi ha appena detto di aver assistito ad un terribile incidente in autostrada..Macchine distrutte, accartocciate autoambulanze, carabinieri….Non mi ha saputo dire molto di più circa feriti o morti..Se fosse passato un istante prima probabilmente sarebbe stato coinvolto…Non oso neanche pensarci..I motivi possono Continua a leggere..
Ora poi,da quando sono qui…..
da “Il Gabbiano” Anton Čechov Perché hai detto di aver baciato la terra su cui ero passata? Bisogna uccidermi invece. Sono così estenuata! Poter riposare…riposare! Io sono un gabbiano… Che centra. Sono un’attrice. Ma certo… C’è anche lui… Ma certo… Non fà niente… Si… Lui non credeva nel teatro, rideva sempre delle mie fantasie e, a poco Continua a leggere..
Giostra di menta e pesca
“Condivisione“, mi piace da morire questa parola, rende tutto decisamente migliore. Ed è con questo presupposto che sono partita, senza ragionare, d’istinto, il 25 giugno per Gabicce verso Loretta Fanella. Ho preso il mio sorriso migliore, riempendo la borsa dello stretto necessario ( carta e penna), e sono partita per un viaggio un po’ folle, Continua a leggere..
Brioches col tuppo con lievito madre
Iniziare la giornata con una buona brioche è la colazione più appagante, se poi ce le siamo fatte da sole e sono con farine buone e con lievito naturale, non potremmo proprio chiedere di meglio. Le brioches col tuppo sono tipiche siciliane. Le nobili dame del passato avevano l’abitudine di raccogliere i lunghi capelli in Continue Continua a leggere..
ricetta piadina romagnola
ricetta piadina romagnola dosi per 4 persone ingredienti per la ricetta piadina romagnola 400g di farina bianca tipo 00 25 g di strutto 1 bustina di lievito per torte salate sale per il condimento 200 g di prosciutto crudo 100g di squacquerone di Romagna rucola preparazione Versate la farina bianca sulla spianatoia unite una presa Continua a leggere..
MANGIA CIO’ CHE LEGGI #79: Mitarashi Dango da "No One like us #5" di Naike Ror
Leonard e Bloom mi hanno emozionata!! una storia di amici d’infanzia, amicizia con la A maiuscola che cresce e si evolve. Contornato il tutto da un intrigo lavorativo (si dice?). Che bello poi ritrovare Liam e Melanie, ma soprattutto Liam! mi sono divertita ed emozionata! Brava Naike! Se avete bisogno di qualcosa da leggere in Continua a leggere..
PANELLE
Le panelle è uno dei street food più consumati e apprezzati in Sicilia. Sarebbero delle frittelle di farina di ceci, preparate con l’aggiunta di acqua e un po’ di prezzemolo, niente di più! Potete trovarle in quasi tutte le trattorie siciliane portate insieme ad antipasti come le patatine fritte, ma potete anche gustarle in tutte le paninerie. Continua a leggere..
COPPA RICOTTA E CIOCCOLATO
Oggi vi voglio proporre un dolcetto perfetto per queste giornate di gran caldo. Questa coppa ricotta e cioccolato si prepara con pochissimi ingredienti e in 10 minuti avrete un dolce golosissimo perfetto da gustare come fine pasto o come merenda. INGREDIENTI (per 2 coppe): biscotti tipo frollini (una dozzina circa) 250 g di ricotta 50 Continua a leggere..

