Quando un’amica ti regala 1,6 kg di farina di castagne, trovare il modo in cui usarla diventa un impegno. Perché va bene fare le tagliatelle di castagne, va bene fare il castagnaccio, ma poi? 1,6 kg sono tanti… mica posso rimpinzarmi di tagliatelle e castagnaccio! :-D Perciò, ultimamente sto sempre con gli occhi aperti per Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Crostata alla crema di cioccolato e banane
Ciao amici, dopo un periodo di assenza rieccomi a scrivere di cucina, dolci e golosità, senza farci mancare qualche pasticcio Oggi vi do questa bella ricettina da un libro che mi hanno regalato da poco, ecco come preparare una crostata alla crema di cioccolato e banane. Ingredienti per la pasta frolla: 250 grammi di farina Continua a leggere..
Fraisier di Pierre Hermé
Me lo dicevano tutti “gli uomini sono prevedibili”. “I vostri forse”, dicevo “il mio no”. Ero convinta di avere trovato l’uomo perfetto. Che però ahimè mi ha smentito: anche quest’anno ha deciso di compiere gli anni.. Insomma facciamogli anche quest’anno la torta. “che torta vuoi” “quella che vuoi tu” “no dai dimmi” “no davvero vedi Continua a leggere..
Tartufini al cioccolato fondente
Una ricetta molto semplice, senza lattosio, senza glutine. Perfetta per le feste di compleanno o di fine anno scolastico. Per un brunch, un buffet, dopo cena sfizioso, un the con le amiche… insomma ogni occasione è buona! Tartufini al cioccolato fondente
A Napoli il primo menu in “Braille” grazie alla pizzeria ristorante “Franco”
La cura e l’attenzione verso una fascia particolare di clientela, ha dettato a Franco Gallifuoco, pizzaiolo e “boss”della pizzeria ristorante “Franco” (attigua alla Stazione Centrale di Napoli) l’esigenza di avere nel suo locale un menù scritto anche in Braille e fruibile non solo ai non vedenti ma anche agli ipo-vedenti.La lodevole iniziativa, che per Napoli Continua a leggere..
Involtini in foglie di limone
Diversi tipi di foglie possono regalare insoliti e piacevoli aromi ai cibi, ne sono un esempio le foglie di limone. Avete mai provato a spezzarne una? Se non l’avete mai fatto, provate! Rimarrete davvero stupiti da quanto aroma contengono. A casa QuantoBasta. di recente è stato tempo di potature che hanno coinvolto anche la piccola Continua a leggere..
Chips di zucchine
Chips di zucchine Le chips di zucchine sono un’idea favolosa per un contorno e per avere qualcosa da sgranocchiare a merenda o come aperitivo. Sono ideali per i bambini ma piacciono sicuramente anche ai grandi. Questa ricetta l’ho trovata su questo sito è l’ho trovata molto interessante 3 zucchine medie latte 150 grammi di pangrattato 75 grammi di Continua a leggere..
Pasta con zucchine e speck
Pasta con zucchine e speck Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pasta con zucchine e speck: ecco un primo piatto che vi toglierà giusto il tempo della cottura della pasta, massimo 10 minuti! Tra le ricette veloci è una delle mie preferite: con pochi ingredienti otterrete un primo piatto ricco di Continua a leggere..
Muffin banana e Nutella
Muffin banana e Nutella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Muffin banana e Nutella : questi muffins sono strepitosi, perfetti per la colazione del fine settimana quando si può dedicare qualche minuto in più alla realizzazione di dolci fatti in casa. L’utilizzo delle banane nei dolci in genere è da Continua a leggere..
Pane Rusticotto con farina primitiva
PastaMadreLover – L’amore è una cosa meravigliosa! Il sesso non c’entra con l’amore perché si può amare qualunque cosa ci emozioni. Un uomo, un animale, un oggetto! Non conta chi o cosa; è emozionante? Ti prende? Ti appassiona? Allora è una forma d’amore. Vi starete chiedendo cosa c’entri questa overture filosofica con il pane rusticotto che andrò Continua a leggere..