LE ULTIME RICETTE

Tiramisù alle meringhe e fragole

Esistono moltissime varianti del tradizionale tiramisù che, di solito, viene preparato nella stagione più fredda. Ed ora ecco la versione estiva! Ingredienti Biscotti pavesini : 2 pacchetti Panna fresca : 250 ml Mascarpone : 200 g Zucchero a velo : 40 g Fragole : 300 g Limoncello : 25 ml Meringhe : 2 Per la Continua a leggere..

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Ricette dai blog Amici: La Cucina è Donna blog- Dischi di patate al formaggio

Dosi per quattro persone: 1200 kg di patate, 240 g di farina 00, 140 grammi di formaggio tipo Stracchino, 20 g di parmigiano reggiano, 80 g di burro, sale. Lessate le patate, con la buccia . Spellatele, passatele al passaverdure, salatele e mescolatele alla farina. Lavorate bene l’impasto con le mani, spianatelo all’altezza di 2 Continua a leggere..

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Dolci al cucchiaio: Mousse di ricotta

Ingredienti: • 100 g di ricotta dolce • 50 g di zucchero a velo • 1 cucchiaio di miele • 50 g di panna montata • 20 g di gocce di cioccolato o di canditi, oppure 1 noce Operazioni preliminari: • Spellare la noce e frantumare i gherigli; • Ponete la ricotta in un colino Continua a leggere..

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Ricette da Expo 2015: Muffin alla frutta

I muffin, importati dagli stati uniti, sono stati italianizzati in mille modi differenti, perché sono piccoli, pratici, monoporzione e ideali per la merenda o lo spuntino di adulti e bambini. Questa mia versione prevede moltissima frutta ed è assolutamente da provare. 650 grammi di Mele Red Delicius 1 Uova 75 grammi di Sciroppo di agave Continua a leggere..

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Torta di albumi alle ciliegie

  Vi confesso che prima di riuscire a fotografare questa torta l’ho rifatta non due, ma ben tre volte di seguito! Non perchè mi fosse venuta male, storta o bruciata come a volte capita…  E sì, capita, capita, eccome: quando hai la torta nel forno e magari te ne dimentichi e ti metti a fare Continua a leggere..

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Gelato al caffè senza gelatiera

Gelato al caffè senza gelatiera ,cremoso ,goloso e facilissimo da preparare. Pochi ingredienti e qualche minuto di cottura servono per preparare questo goloso e fresco gelato al caffè. Il gelato al caffè è ideale da servire in ogni occasione e si presta bene anche come fine cena , magari arricchito con della panna montata o semplicemente Continua a leggere..

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Cornetti Salati

  Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta semplicissima e sfiziosissima i cornetti salati. Ho realizzato i cornetti salati usando l’ultima sfoglia buitoni che mi era rimasta dalla scorta iniziale. Preparare i cornetti salati è veloce, ma per dei cornetti salati piu salutari vi consiglio di preparare la sfoglia veloce senza glutine. I cornetti Continua a leggere..

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Tortino di riso e piselli

Riso integrale e piselli, questi gli ingredienti utili per il tortino di riso e piselli. Piatto salutare e light, piace a grandi e piccoli, poi si sa che qualsiasi cosa passi al forno diventa delicious! Ingredienti: 200 gr riso integrale 150 gr piselli surgelati 2 albumi parmigiano reggiano grattugiato sale 1 scalogno pangrattato Bisogna iniziare Continua a leggere..

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CHEESECAKE DI COLOMBA,YOGURT E PESCHE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria pesche, Dolci, adatte ai bambini, LATTE, riciclo ingredienti, YOGURT CAKE, merenda, Colomba, zucchero a velo, LATTICINI, HOME MADE, YOGURT, cheesecake dolce, RICETTE ESTIVE, DOLCI AL CUCCHIAIO Tempo di preparazione 20min Tempo di 3h raffreddamento in frigo Porzioni Per 6 persone UTENSILI terrina Bilancia Spatola in silicone Cucchiaio Carta forno Continua a leggere..

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