NESQUIK….HOME MADE! Dall’uscita del libro di Benedetta noi siamo sempre a riprodurre ricette e questa ci e’ sembrata spaziale….perche’ comprare i preparati quando si puo’ farlo HOME MADE, e poi ora ci avviciniamo al natale e quindi e’ anche ora di pensare ai regalini e questo ci sembra davvero azzeccato….quindi vi lasciamo la ricetta e Continua a leggere..
L’Autunno è la stagione dei morbidi e dolci colori, infonde serenità e tranquillità, le tonalità cromatiche sono favolose e spaziano dai rosa ai rossi, verdi, gialli, ocra, ce ne sono un’infinità, fanno volare l’animo come quando una folata di vento sposta foglie leggere e le fa librare nel cielo. Voglia di dolce e di tenerino, Continua a leggere..
Il lavoro del De Win ci porta sempre in giro per l'Italia, quante volte siamo passati sotto le mura di Norcia riproponendoci sempre 'qualche volta' ci fermiamo a farla visitare a Junio. Quante volte passavamo da Amatrice e dai monti della Laga: "Sono posti bellissimi, Junio 'qualche volta' ti promettiamo che ci fermiamo qui e Continua a leggere..
COTOLETTE DI POLLO CROCCANTI ALLA PAPRIKA Un secondo piatto di pollo molto invitante queste cotolette di pollo alla paprika, semplici da fare e veloci, potete cuocerle al forno o friggerle e saranno ugualmente deliziose e molto gustose ! COTOLETTE DI POLLO CROCCANTI ALLA PAPRIKA INGREDIENTI : 400 g. di petto di pollo pane grattugiato q.b. Continua a leggere..
Patate ai quattro formaggi Le patate ai quattro formaggi sono un piatto davvero particolare e sfizioso. Il sapore dei wurstel e la cremosità delle patate si sposano con una deliziosa salsa ai quattro formaggi che renderà il tutto ancora più goloso. La preparazione di questo piatto è estremamente semplice e non vi porterà via molto tempo ma soprattutto il risultato Continua a leggere..
Ciambella fondente alle noci INGREDIENTI noci, noci pecan, noci del brasile 150 gr farina più un po’ 135 gr zucchero 125 gr burro più un po’ 120 gr latte 100 gr cioccolato fondente 60 gr cacao 30 gr lievito in polvere per dolci 4 gr uova 3 – sale – PREPARAZIONE Per la ricetta della Continua a leggere..
Stefania, devi venire assolutamente a Firenze che ti devo far vedere una cosa! La curiosità è tanta e quando Rita mette le pulci nell’orecchio è difficile dirle di no. Alle amiche piene di idee, non si può dire di no, del resto sono le buone idee che smuovono tutto! E così un sabato mattina sono Continua a leggere..
E arriva un bel giorno che te ne stai buona buona per i fatti tuoi, a scorrerti le ultime notizie che passano su Facebook, e all’improvviso, nello stream, ti si presenta lui, Er Pomi, l’efferato autore di malefatte piccanti come il sale al peperoncino, la marmellata di fichi, e questi peperoncini ripieni. In effetti, più Continua a leggere..
La TORTA DI MELE !! Un classico irrinunciabile, anche per coloro che non amano cucinare, che dichiarano guerra aperta alla preparazione dei dolci!! Un vero comfort food racchiude tutte le delizie dell’inverno…i profumi confortanti di casa, della cucina, della famiglia. Amo questi dolci e , stranamente per me che prediligo il salato, amo anche MANGIARLI Continua a leggere..
Buongiorno! Oggi uno dei piatti più tipici della mia città adottiva, Roma: i saltimbocca alla romana. Una ricetta della tradizione, fatta di pochi ingredienti semplici e buoni, dove la qualità della carne, rigorosamente di vitello, e del prosciutto crudo (io vi consiglio un crudo di Parma o di Modena) fanno davvero la differenza. Vi dico Continua a leggere..
