Pasta pasticciata con zucca e salsiccia
LE ULTIME RICETTE
1nov
1nov
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Le Ricette della Domenica e dei giorni di Festa:I biscotti di Ognissanti
Prepariamo insieme i biscotti per la festa di Ognissanti! L’idea in più è quella di prepararetti degli originali biscotti/segnaposto fai da te. Con l’impasto si possono realizzare circa cinquanta biscotti. INGREDIENTI 180 gr di farina 00 435 gr di burro 175 gr di zucchero a velo 2 gr di sale Mezza bacca di vaniglia 160 Continua a leggere..
1nov
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Gnocchi di Zucca (Senza Glutine e Uova)
Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa, gli gnocchi di zucca. Siete in tanti in pagina e nel gruppo facebook che di tanto in tanto ci chiedete la ricetta degli gnocchi di zucca e non. Siccome una mia cara amica di vecchia data, che ringrazio per l’ispirazione ) ha da poco aperto un Continua a leggere..
2nov
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Polpettone di patate farcito
Polpettone di patate farcito con prosciutto cotto e formaggi ,un secondo davvero gustoso e molto facile da preparare. Perfetto da gustare come piatto unico o come secondo. Ideale da servire come antipasto nei buffet delle feste. Il polpettone di patate farcito piace davvero a tutti ,soprattutto ai più piccini . I miei figli ne vanno Continua a leggere..
31ott
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CAFFE’.COM
Oggi vi parlo di CAFFE’.COM che è gestito da caffe’ Bonini S.r.l. Questa azienda che risiede a Firenze,offre qualita’, ottimo servizio e puntualita’ nella consegna a prezzi competitivi. Per i loro prodotti realizzati,utilizzano solo le miscele dei migliori chicchi di caffe’,cercando di accontentare il gusto dei consumatori. La consegna è veloce e gratuita! Abbiamo una Continua a leggere..
1nov
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Cioccolatini al cocco
Chi non ha mai assaggiato i famosissimi Bounty? Io ne vado matta! Dopo aver provato tante ricette ho trovato finalmente quella perfetta che consente di ottenere il ripieno identico a quello dei Bounty con soli 2 ingredienti! I cioccolatini al cocco sono gluten free, non contengono burro, né olio né zuccheri aggiunti, per cui sono Continua a leggere..
31ott
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Bavarese alla mandorla e mousse al cioccolato fondente su biscuit sacher
Bavarese alla mandorla e mousse al cioccolato fondente su biscuit sacher Un’altra torta moderna per gli amanti del cioccolato ! Con doppia glassa a specchio al cioccolato bianco e al cacao Occorrente: Per il biscuit sacher:35 gr di tuorli 165 gr di albumi 75 gr di farina 150 gr di zucchero 40 gr di cacao amaro 50 gr di Continua a leggere..
1nov
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CARPACCIO CHAUD-FROID WITH GORGONZOLA AND RACLETTE SAUCE AND CERVERE’S LEEKS – Carpaccio caldo freddo con salsa al gorgonzola e raclette e porro Cervere
An attractive dish, but very delicate. Among other things also very quick to do.Ingredients for 4 people16 slices of meat for carpaccio of Fassone2 leeks cervere15 grams of buttersalt and pepper For the sauce100 grams of sweet gorgonzola100 grams of raclettehalf a glass of waternutmeg MethodTrim the leeks, cut into pieces not very large and Continua a leggere..
1nov
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SOUP OF LENTILS WITH BROWN CHESTNUT OF CUNEO AND CERVERE’S LEEK – Zuppa di lenticchie con castagne marrone di Cuneo e porro Cervere
A soup dream !! Say no more! :-) Ingredients for 4 people:300 grams of lentils500 grams of brown chestnuts of Cuneo1 leek Cervere big enough2 liters of vegetable broth prepared beforerosemary, sageextra virgin olive oilsalt and pepper MethodSoak the lentils in water at room temperature for about 12/16 hours. Cook the chestnuts in a pot Continua a leggere..
31ott
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Ciambella di riso dolce
Continua la mia “indagine” intorno alle torte di riso. Sto aspettando che alcune amiche mi passino le loro ricette di torte di riso, nell’attesa mi sono messa a cercare sul web. Ho trovato una ricetta che mi è subito sembrata deliziosa, fatta da Vittorio sul sito Viva la focaccia. Sebbene la ricetta mi sembrasse… Continua a leggere..