Le madeleine sono diventata famose in tutto il mondo per un’opera letteraria, Alla ricerca del tempo perduto, di Proust. Io personalmente lo guardo ogni volta in libreria, ma non ho il coraggio né di comprarlo né di leggerlo! Anche perché, all’inizio questi dolci non mi sono mai piaciuti: quelli comprati hanno un sapore chimico
Zucca gratinata al forno Questo contorno di zucca gratinata al forno è velocissimo e molto buono. Ingredienti 150 grammi di zucca olio extra vergine d’oliva pan grattato aglio granulare rosmarino sale 1 uovo Come fare la zucca gratinata al forno 1. Pulire la zucca a tagliatela a piccole fettine dello spessore di circa 2/3 millimetri. Con questo tipo Continua a leggere..
Non riesco a pubblicare con l’assiduità di un tempo, ma so che potete capirmi! Eccomi qua che di sabato scrivo un post, generalmente a metà settimana riesco a farlo, ma ora le cose son cambiate, non tanto per Elio, visto che quando dorme potrei pubblicare, ma, perché sto cambiando il blog e questo Continua a leggere..
Versione più leggera del tradizionale piatto, per chi come me non ama tanto la carne e invece ama le verdure. Possono essere realizzate con le più svariate verdure , preferibilmente di stagione, in base ai vostri gusti o perchè no …possono essere un ottimo “svuotafrigo”. Ingredienti per 6 persone: 250 g. di lasagne fresche 2 zucchine Continua a leggere..
Ho scoperto da poco un metodo per sconfiggere la muffa in casa: si può eliminare la muffa col vapore facilmente e in poco tempo, ottenendo ottimi risultati. … Read more
Ingredienti per circa 30 biscotti: 60 gr di zucchero a velo 1 pizzico di sale fino 150 gr di burro di qualità 150 gr di farina 00 130 gr di farina 0 20 gr di farina di riso 1 pizzico di lievito in polvere 1 bustina di vanillina 1 tuorlo stampino Tescoma Delicia timbro Party Preparazione: In Continua a leggere..
Ma quanto fa freddo in questi giorni? Troppo a mio parere! Io amo l’inverno ma quest’anno il freddo si sta davvero impegnando per farmi desiderare in anticipo l’arrivo dell’estate! E poi qui non c’è nemmeno un po’ di neve… Per rimediare a questo clima vi propongo qualcosa di davvero speciale: una focaccia farcita! Il bello Continua a leggere..
Dolci veloci senza cottura? Ebbene si, iniziamo a pensarci perchè l’estate arriverà inesorabile e non vorrete mica rimanere sprovvisti di qualche ricetta golosa e veloce da preparare! Oggi vi propongo i tartufini al tiramisù, delle deliziose palline preparate con mascarpone, caffè e biscotti savoiardi tritati. Sono così buoni che bisognerà prepararne in quantità industriali e Continua a leggere..
Alla ricerca di ricette con broccoli? Oggi vi propongo la raccolta delle 10 migliori ricette con broccoli, all’interno della quale troverete ricette che utilizzano questo ingrediente, molto semplici e anche parecchio gustose! Come ben saprete amo questo ingrediente e nel corso degli anni preparo sempre svariate ricette tutte nuove. Alcune sono state una vera rivelazione, Continua a leggere..
Questa mattina per colazione dei muffin, ancora tiepidi… Sono preparati con: liquidi: 1 uovo 200 ml latte 100 ml olio di semi di arachide Solidi: 1 pizzico di sale 80 gr zucchero 70 gr farina integrale 70 gr farina di riso 100 gr Manitoba 6 gr lievito 150 gr frutti rossi disidratati Ho unito solidi Continua a leggere..
