Dobbiamo aggiungere una nuova cucciola alla famiglia :)Dopo parpanino è arrivata finalmente Lapopi,,ad Aprile nfatti abbiamo avuto la gioia di diventare ancora mamma e papà.Il tempo per scrivere è effettivamente mancato un po’ ma non abbiamo mai smesso di cucinare…per cui a breve una carrellata delle nostre ricette più sfiziose prodotte negli ultimi mesi… ma adesso Continua a leggere..
“…Leggere mette in moto tutto dentro te: fantasia, emozioni, sentimenti. È un’apertura dei sensi verso il mondo, è un vedere e riconoscere le cose che ti appartengono e che rischiano di non essere viste, fa scoprire l’anima delle cose. Leggere significa trovare le parole giuste, quelle perfette per esprimere ciò a cui non riuscivi a Continua a leggere..
Un libro che rimane nel cuore, una storia delicata, tre donne e tante emozioni. Di fondo la trama è molto toccante e triste, con la tragedia iniziale che man mano che si va avanti nel racconto acquista volume diventando tridimensionale ai nostri occhi.Karen ha perso suo marito e le cose non saranno mai più le Continua a leggere..
Ingredienti:2 uova intere100 gr di farina integrale100 gr di farina di mandorle80 gr di farina 02 cucchiai di fecola di patate130 gr di burro italiano di qualità1 pizzico di sale fino integrale70 gr di zucchero semolato1 cucchiaino di lievito in polvere gluten-free450 gr di ricotta vaccina100 gr di gocce di cioccolato fondentemielezucchero a velo Preparazione:In Continua a leggere..
Dicono che champagne sia la parola francese più conosciuta al mondo dopo “Paris”, ma di champagne nel vero senso della parola, in realtà se ne sa ben poco. E io che in fondo ammetto questa mia lacuna di mancata wine-blogger, ma super credente del motto “non si finisce mai di imparare”, che mi sono convinta a Continua a leggere..
Soprattutto al sabato mezzogiorno quando, tra pulizie di casa e lavoretti vari, il tempo per cucinare non è molto mi piace prepararmi delle insalate/piatto unico cercando sempre degli abbinamenti nuovi ed originali. Questa volta ho voluto creare un’insalata perfetta per questi ultimi giorni d’estate partendo dalla rucola con il suo sapore piccantino, aggiungendo gherigli di Continua a leggere..
Questa composta di susine e Malvasia Gialla è perfetta per accompagnare i formaggi duri o erborinati. È buonissima semplicemente spalmata su una fetta biscottata o un pezzetto di pane, perfetta per farcire una crostata o una torta. È nata un po’ per caso, normalmente non aggiungo il vino alle mie confetture, ma in occasione del Continua a leggere..
Vi ho già parlanto della serata di beneficenza che ho organizzato e dopo tante parole spese per ringraziamenti e dettagli della cena passiamo alla cosa migliore… le ricette!! La prima che vi vorrei lasciare è quella del dessert. Un dolce al cucchiaio il cui nome è Conquistatore (e con questo vi ho già detto tutto)!! Continua a leggere..
Buona domenica a tutti voi, chiudo questa settimana presentando un’idea sfiziosa e saporita di preparare le melanzane e di farcire le vostre bruschette !! INGREDIENTI:1 melanzana tonda;pomodorini;bruschette integrali Panificio Pascuzzo;basilico;olio di oliva;origano;formaggio anche pecorino;sale q.b. FASI:Lavate, asciugate e tagliate a fette una melanzana tonda; disponetele su una teglia e fatele rosolare solo con l’aggiunta di sale. Continua a leggere..
Il latte di cocco lo conosco solo al ristorante e non mi sono mai azzardata ad utilizzarlo a casa. Trovandolo però in un supermercato etnico non ho resistito e ne ho comprato una confezione, con l’idea, questa volta, di prepararci un dolce… ovviamente non sapevo ancora quale. Mi sono affidata ad internet e tra le Continua a leggere..
