Trovata questa ricetta noi non l’abbandoneremo mai mai piu’, non possiamo non suggerirvela, e’ davvero cosi’ semplice, il panetterie si scordera’ di voi, voi risparmierete e mangerete molto piu’ naturale……ringraziamo Sara, e il suo blog…. Ingredienti: 250 g di farina La Ricca Molino Dalla Giovanna 70 g di lievito madre rinfrescato 6 g di sale Continua a leggere..
Succede al rientro da scuola in casa De Win "Mamma che si mangia oggi? "Oggi sono le Ceneri pertanto hai pesce e purè di patate…" "Già che c'eri potevi farmi solo pane secco e acqua! Ma io torno da scuola dopo aver "lavorato" per ben 5 ore!!!! Avrei anche fame!!!! Ma anche gli studenti che Continua a leggere..
TORTINI SOFFICI AL MANDARINO Sono davvero deliziosi e semplici da fare questi tortini soffici al mandarino, con tanti pezzi di mandarino nell’impasto ! Hanno un profumo meraviglioso e un gusto davvero golosissimo, ottimi per la merenda o la prima colazione dei vistri bimbi ! TORTINI SOFFICI AL MANDARINO INGREDIENTI : 200 g. di farina 00 Continua a leggere..
Torta graffa Poiché non mi accontento mai delle graffe e poiché le sto sperimentando in tante versioni e varianti non poteva non mancare la versione torta: TORTA GRAFFA farcita con nutella. Sofficissima da tagliare a fette e molto comoda quando ci sono più commensali. Ottima anche come torta per compleanni. Potete variare la farcitura anche Continua a leggere..
Farina di ceci, acqua, sale e olio: pochi ingredienti poveri, anzi poverissimi, che messi insieme danno vita a un piatto che, con piccole varianti, attraversa tutta l’Italia, dalla Liguria dove si chiama farinata di ceci o fainà, passando per la Toscana che la chiama cecìna o torta, fino ad approdare in Sardegna dove tra Alghero Continua a leggere..
Questo è il periodo dell’anno che preferisco, quando la primavera è ancora una promessa. Le giornate iniziano ad allungarsi, le ore centrali del giorno a scaldarsi, i fioristi espongono le
L’Aglio orsino (Allium ursinum) già conosciuto e usato dai Celti e dai Germanici che gli attribuivano poteri magici, tutt’ora diffuso tra le popolazioni nordiche è una pianta spontanea, dal gusto simile all’aglio, ma molto più delicato e dalle numerose proprietà curative.L’Aglio Orsino (pare che debba il suo nome al fatto che è consumato in grandi Continua a leggere..
La vera grandezza non è nella forza, ma nel cuore. (S. Littleword) Mi hanno insegnato a rispettare le persone anziane e a proteggere i bambini. Mi hanno insegnato che questa terra non è nostra, ma è un tesoro da tutelare per le generazioni future. Mi hanno insegnato ad aver coraggio, ma a non nascondere la Continua a leggere..
Che dire…il Martedì Grasso se non è grasso che martedì è?!?!?! Queste frittelle di mele sono state una rivelazione, le ho fatte al mio showcooking domenica scorsa da FlorenziCasa, dove mi aspettavo poca affluenza, vista la giornata meravigliosa che era, invece c’era pieno di facce conosciute e di facce nuove. Ogni ricetta è stata assaggiata Continua a leggere..
Anche questa è una ricettina furba che ho fatto allo showcooking da Florenzi Casa, furba perché si parla di una focaccia senza lievitazione, come dice la fonte Chiarapassion una ricetta scuèscuè! Al corso è piaciuta un sacco è una di quelle ricette che ricercherai per le cene dell’ultimo minuti, inviti di amici di tuo figlio improvvisi, insomma quelle Continua a leggere..
