Risotto al melograno Ingredienti : 350 g di riso 1 grosso melograno 1 piccola cipolla di tropea 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale, pepe 150 ml di vino bianco brodo granulare vegetale fatto in casa Preparazione: Sbucciare la cipolla, tagliarla molto fine e appassirla per 2 minuti a fuoco lento affinché non si bruci. Aggiungere Continua a leggere..
GIRELLE DI SFOGLIA CON CIOCCOLATO E RICOTTA Se desiderate preparare dei dolcetti semplici, facili e veloci, ottimi sia a colazione che a merenda, le Girelle di Sfoglia con Cioccolato e Ricotta fanno proprio al caso vostro! Croccanti, gustose e personalizzabili, piaceranno a tutti. Per realizzarle servono davvero pochi ingredienti così come sono necessari pochi minuti Continua a leggere..
BROWNIES ALLA NUTELLA 3 INGREDIENTI I Brownies alla Nutella 3 Ingredienti sono dei veri e propri dolcetti dal gusto celestiale, facilissimi da realizzare e perfetti per essere gusti in qualunque occasione o momento della giornata. come dice il nome ci servono solamente 3 ingredienti: Nutella, Uova, farina ed il gioco è fatto! Otterremo dei Brownies Continua a leggere..
COSMOFOOD: LA CUCINA D’AUTORE È DI CASA A VICENZA Dal 12 al 15 novembre 2016 la quarta edizione di Cosmofood. Show cooking e corsidi cucina con Knam, Maci, Baldessari e Cogo. 4000 prodotti da vedere e gustare Spazio alla cucina d’autore alla quarta edizione di Cosmofood, in Continua a leggere..
Queste pizzette le preparo da una vita…forse uno dei primi piatti che mi sono azzardata a preparare….ero una bambina (7/8 anni) e convincere la mamma che avrei cucinato senza dare fuoco alla casa è stata davvero un’impresa. Ovviamente le prime volte non mi sono venute esattamente così, ma a me sembrava di non aver mai Continua a leggere..
La pizza rustica carne e mozzarella è una di quelle preparazioni salate buonissime e veloci da preparare, perfetta quando si hanno ospiti a cena all’ultimo momento o quando, semplicemente, si ha necessità di preparare la cena in poco tempo. Oltre ad essere buonissima, la pizza rustica carne e mozzarella è anche velocissima da preparare! Fino Continua a leggere..
La zuppa di farro è una ricetta eccezionale, che si può preparare anche con verdure e con patate. Possono essere vari gli ingredienti che mettiamo nella nostra minestra di farro, dai funghi ai fagioli. C’è chi preferisce usare il farro perlato o chi trova un abbinamento molto particolare con farro e orzo. Noi vogliamo proporti Continua a leggere..
I pomodori vanno in frigo? Dopo anni di domande e di dubbi sulla questione, è intervenuta la scienza. Una ricerca ha trovato finalmente una risposta valida a questa domanda. E la risposta è negativa: sarebbe opportuno evitare di mettere i pomodori in frigorifero, per fare in modo che essi non assumano un sapore differente rispetto Continua a leggere..
Cosa mangiare in ufficio per non ingrassare? Stando per ore e ore seduti, finiamo con il fare poco movimento e la scienza spesso ha provato che la sedentarietà è legata allo sviluppo di numerose malattie. A volte capita di inserire anche molti zuccheri, complici gli snack delle macchinette. Ma cosa mangiare fuori casa per un’alimentazione Continua a leggere..
La crema ai peperoni, preparata con una ricetta semplicissima, può essere fatta anche senza panna. Puoi utilizzarla per i tuoi antipasti, è buonissima per arricchire di gusto i crostini di pane. Ma, se non hai intenzione di preparare delle deliziose bruschette, la crema ai peperoni light può essere utilizzata anche per condire la pasta. Vediamo Continua a leggere..
