Oggi vi propongo gli “Spiedini di Verdure” allegri, colorati, sfiziosi con verdure grigliate. Si possono servire come antipasto o contorno, ottimi per pranzi e cene estive, o, per l’ora dell’aperitivo. Vanno benissimo per chi segue un’alimentazione vegana, vegetariana, per chi è a dieta o, cerca qualcosa di light in vista della fatidica “prova costume”! Io… Continua a leggere..
Il mondo si divide in buoni e cattivi… I buoni dormono meglio ma i cattivi, da svegli, si divertono molto di più..Woody Allen ( 1935) La torta con la panna ovvero la Molly cake è un dolce perfetto!!Semplice da realizzare …oltre che veloce !!Permette di ottenere una torta morbida, umida al punto giusto, compatta, da Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, in questi giorni sono indaffaratissima e il tempo mi sfugge dalle mani. Spesso mi ritrovo a pranzo o a cena,chiaramente all’ultimo minuto, qualche volta tutte e due 3/4 5 ragazzi/e e devo correre ai ripari. Questi ragù veloci mi risolvono il problema, sono amati da tutti e si fanno in meno Continua a leggere..
Impasto per rosticceria siciliana: i calzoni Sono dei fantastici pezzi di rosticceria siciliana farciti con prosciutto cotto o altri affettati e ricotta oppure altri formaggi. Vengono di solito cucinate al forno e si possono gustare nei bar palermitani. Questi calzoni possono essere anche fritti, in questo caso non andranno spennellati con il latte o con Continua a leggere..
Cari lettori ben ritrovati, oggi, volevo presentarvi le nuove caramelle Dietorelle sugar free con estratto di stevia, succhi di frutta e aromi naturali. Grazie a BrandFan sono stata scelta per testare e far conoscere queste nuove caramelle; tutte naturali per concederci un momento di piacere e gusto!Dietorelle nasce negli anni’70 ed è la prima caramella senza zucchero, Continua a leggere..
Pasta con fave fresche salsiccia e caprino Ma quanto è buona questa pasta con fave fresche salsiccia e caprino! L’abbinamento di questi ingredienti mi sembrava giusto così ho deciso di utilizzare le fave fresche che avevo appena comprato per preparare questo primo piatto. Credo che questo condimento sia ottimo per qualunque formato di pasta corta secca o Continua a leggere..
lezioni di cucina – conoscere i crostacei Vivono i acqua hanno dieci zampe al termine delle quali alcuni hanno le chele come astici scampi granchi e corazza chiamato anche carapace. L’addome è ricoperto da un guscio che finisce con la coda a ventagli. Per i grossi crostacei la legge impone che siano ancora vivi al Continua a leggere..
erbe selvatiche in cucina sono ottime in insalata oppure come contorno per condire pasta e torte salate. Si raccolgono nei prati. CRESCIONE ci sono due tipi di crescione quello d’acqua o quello dei prati sono simili ma di specie diverse che crescono spontaneamente o vengono coltivate. Le loro foglie aromatiche si gustano crude mescolate in insalata Continua a leggere..
Una ricetta facile, veloce e buonissimaaaaaa! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN TEMPO RIPOSO 3H PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 200 g di panna fresca • 215 g di cioccolato fondente al 75% • 1 cucchiaino di caffè solubile • 1 cucchiaio di latte condensato Nestlé • 150 g di panna montata • Continua a leggere..
Sarà perché stasera c’è la finale di Champions League tra una squadra italiana e una spagnola.. sarà perché l’adoro quindi per cena..Paella! Ingredienti per 2 persone: 300 gr di coniglio in parti 300 gr di pollo in parti 100 gr di fagioli bianchi di spagna 100 gr di taccole 200 gr di riso 2 cucchiai di Continua a leggere..
