PURE’ DI PATATE BIMBY SENZA BURRO di LAURA LAU Quanto è buono! Ecco un grande classico della cucina, ottimo contorno, amato da grandi e piccini! … ma senza burro! Ecco il purè come lo faccio io… PURE’ DI PATATE BIMBY SENZA BURRO di LAURA LAU Semplicissimo, cremoso e leggero! facilissimo da fare con il Bimby! Continua a leggere..
Trentatré giorni fa Aurora era felice. Poi, una sera, perde tutto: il lavoro, la casa, l’amore. Cosa fare? Imbocca l’autostrada senza meta e, proprio dove la strada finisce, Aurora arriva a Nicola, un piccolo borgo della Lunigiana: un paese fuori … Continua a leggere →
Cosa possono avere in comune una foodblogger imprigionata nel corpo di un avvocato (Cecilia, una crema di prezzemolo biologico), una giornalista di moda sovrappeso con l’ossessione della dieta (Agata, un hamburger con maionese light e patatine fritte) e una bio-donna … Continua a leggere →
Dopo la Cheesecake con Ciliegie e Albicocche, oggi vi propongo quella con Ricotta e Cioccolato. Una base di biscotti secchi con burro, uno strato di ricotta e mascarpone e uno di cioccolato al latte fuso. Il tutto, ricoperto da granella di mandorle e gocce di cioccolato fondente per un dessert super goloso e irresistibile! … Continua a leggere..
La vecchiaia non protegge dall’amore.. Ma l’amore, in qualche misura, protegge dalla vecchiaia…Jeanne Moreau ( 1928-2017) Tanti anni fa avevo in giardino un albero di albicocche..Mio marito ne portava in casa delle cassette ed io un po’ ne mangiavo e la restante parte ( quasi tutta) la destinavo alla preparazione della confettura..Albicocche così buone, grandi Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, in queste giornatine calde non si ha tanta voglia di accendere il forno. La torta alla stracciatella è un dolce che avevo fatto tanto tempo fa, ma è talmente semplice da fare e veramente buono, adatto per una colazione, o semplicemente una fetta quando hai voglia di un dolcetto insieme a Continua a leggere..
La PANURE con SALAME CONTADINO CLAI per VERDURE GRATINATE è una ricetta semplice e gustosa che accontenta sia i grandi che i piccini! Grazie ALL’INGREDIENTE PRINCIPE, ovvero il SALAME CONTADINO CLAI, questa panure si presenterà saporita e croccante. Come verdure potete scegliere quelle che più gradite (zucchine, peperoni, cipolla, pomodori, ecc.) ma come SALAME scegliete Continua a leggere..
