La vita è quello che succede mentre sei impegnato a fare altri progetti (John Lennon) A volte le giornate scorrono impetuose come fiumi in piena, a volte invece lentissime come torrenti di montagna durante le calde giornate estive. A volte la vita si fa tramontana e ci trascina come fuscelli senza darci la possibilità di Continua a leggere..
Il ” buccellato” ha origini antichissime, è un dolce tipico della tradizione siciliana che si preparava nel periodo natalizio, il nome deriva dal latino e significa “pane da trasformare in bocconi” è realizzato con pasta frolla e un ripieno ricchissimo di fichi secchi , mandorle e arancia candita.
Il primo esperimento casalingo – direi anche ben riuscito – con la nuova teglia Wilton.Queste ciambelline senza burro si preparano in 5 minuti e pure la cottura è velocissima, insomma in termini di semplicità, qui si possono dilettare anche i meno pratici.Sono perfette per le colazione e per la merenda dei vostri bambini. Ingredienti per Continua a leggere..
Mandorle al cioccolato – Sotto il periodo delle feste, e in tutta la stagione fredda, la frutta secca è presente sulle nostre tavole, soprattutto nelle ricette dolci, in moltissime ricette della tradizione italiana. Questa ricetta (se così vogliamo chiamarla!) è davvero super veloce, in caso di ospiti improvvisi, o se avete poca voglia o tempo Continua a leggere..
Ingredienti: – 2 tazze di farina 00 – 4 cucchiaini di lievito – 1 cucchiaino e 1/2 di sale – 2 uova – 2 cucchiai di zucchero – 2 tazze di latticello ( potete sostituire con 1 tazza di latte magro + 1 tazza di yogurt) – 1/3 tazza di latte intero – 2 cucchiai di Continua a leggere..
Ci sono quelle volte che al volo devi preparare un dolce perchè arrivano ospiti e questa torta è nata proprio così! Ho aperto frigo e dispensa e unito il tutto in una ciotola (perchè meno si sporca meglio è)! Ho scelto le mele perchè sono di stagione e le nocciole si sposano a meraviglia con Continua a leggere..
Ormai ho imparato che quando sento troppo parlare di un libro, quando diventa un best seller, quando la critica è troppo positiva…beh è la volta che quel libro a me non piacerà! Era successo con questo proprio di recente, e ancor più delusa e infastidita ero rimasta da quest’altro tanto acclamato .E così, “La ragazza Continua a leggere..
Creata in Australia negli anni Venti in onore dell’omonima ballerina russa andata in visita, la Pavlova classica si presenta come una nuvola di meringa e panna montata guarnita con della frutta fresca. La struttura eterea e i toni pastello furono … Continua a leggere →
