I Fagottini Sfogliati Dolci sono la risposta semplice e veloce alla voglia improvvisa di dolce o all’esigenza di avere un dolcetto a chiusura di una cena improvvisata, basta un rotolo di pasta sfoglia e un ripieno goloso che può essere crema al cioccolato, crema pasticcera, confettura, insomma quello che più ci piace. Io personalmente adoro Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto molto semplice da realizzare che in pochi minuti permetterà di portare in tavola una pasta con un condimento profumato e dal sapore delizioso e avvolgente. Ingredienti 300 g di pasta Celentani 100 g di rucola (solo le foglie) 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 20 g di pinoli 1 pomodoro secco Olio Continua a leggere..
Ernst Knam è un maestro. Ho avuto modo di assaggiare alcuni dei suoi dolci e hanno quel tocco in più che li rende davvero speciali. E così ho voluto provare a rifare in casa una delle sue ricette più replicate. La Crostata al Cioccolato per eccellenza. Una crostata che dovete proprio provare, per Continua a leggere..
Ed ecco un’altra ricetta perfetta per la colazione o lo spuntino, ma, credetemi, non sfigurerebbe neanche come goloso fine pasto senza-sensi-di-colpa!Chi non ama il budino? con la sua particolare consistenza, che invoglia una cucchiaiata dopo l’altra, il suo sapore così cioccolatoso e morbido… ma ahimè, è un piacere che, per chi vuole mantenere uno stile Continua a leggere..
Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, su pezzetti di carta.Appena sposata questa ricetta, era uno dei miei cavalli di battaglia, insieme al pollo cucinato nello stesso modo, ma con il succo d’arancia invece che di limone. Ingredienti1 Continua a leggere..
