Una Pie strabuona con le pere e i frutti rossi, per Recake 2.0 di Novembre. Per le per ho usato una cultura non comune comprate al Mercato in bellezza, dai Contadini Resistenti,un gruppo di contadini della provincia di Piacenza che il Giovedì si ritrova presso il Circolo Arci Bellezza a proporre i propri prodotti. Hanno come Continua a leggere..
Io e Massy adoriamo sperimentare nuove cucine, ma abbiamo un debole (soprattutto io!) per la cucina indiana che è famosa per l’uso di spezie meravigliosamente profumate e colorate, che regalano un gusto unico a carne, riso e vegetali. Così avendo in casa del pollo, c’è venuta voglia di provare a creare una ricetta in stile Continua a leggere..
Questa crostata nasce su richiesta di mia nipote, che è per me un pò come una figlia avendola praticamente cresciuta dalla nascita ai suoi, attuali, 22 anni.Ebbene, un giorno mi ha detto “Zia, sabato mattina vengo da te, mi fai trovare qualcosa di buono per colazione?” Potevo mai dire di no??La mia testolina si è Continua a leggere..
Oggi Biscotti al Miele Eucalipto, per una colazione golosa, ingolosito ancora di più con l’aggiunta di gocce di cioccolato. I Biscotti al Miele Eucalipto sono una golosità veloce e facilissima da preparare, ho usato Mielbio Eucalipto della Rigoni di Asiago, il suo gusto intenso e il retrogusto al caramello rendono perfetti questi biscotti e gli ho Continua a leggere..
Queste crostatine sono una vera delizia! Un consiglio? Quando le farete assaggiare, non anticipate che sono Vegane. I vostri commensali non noteranno la differenza con la pasta frolla tradizionale e anche i più scettici dovranno ricredersi! Ps: vi anticipo che è in arrivo il nuovo calendario dei corsi di dicembre:) Ingredienti per la Frolla vegan 250 g Continua a leggere..
Buon giovedì amici, quest’autunno il melograno dei miei genitori ha dato diversi frutti, ma di piccole dimensioni. Il clima asciutto non è stato del tutto favorevole a questa pianta. Io ho un rapporto di odio amore con la melagrana, in quanto mi piace il suo sapore, adoro il rosso brillante dei suoi chicchi e conosco Continua a leggere..
Queste crostatine le ho realizzate qualche giorno fa, dopo aver bissato il successo della crema di castagne, fatta per i miei genitori e mia suocera e ripetuta per il mio compagno Blade che aveva visto i due vasetti in questione, volatilizzarsi sotto il suo naso.Una buona parte di essa, l’ho utilizzata per farcire queste golose Continua a leggere..
