About recipe mail me: jb.cook689@gmail.com
DUMPLINGS SAUSAGE OF FASSONE AND CASTELMAGNO SAUCE – Gnocchi salsiccia di fassone e formaggio Castelmagno
LE ULTIME RICETTE
23nov
23nov
VAI ALLA RICETTA
** PLUMCAKE AL CIOCCOLATO **
L’inverno è decisamente iniziato, e allora oltre ad indossare dei caldi cappottini (specialmente noi donne non vediamo l’ora di esserne avvolte!) e dei bellissimi cappellini è arrivato davvero il momento di impastare a più non posso i dolci più golosi e ricchi ma allo stesso tempo quelli con gli ingredienti più semplici e genuini. E’ Continua a leggere..
24nov
VAI ALLA RICETTA
Pasticcio di cavolo verza ai 4 formaggi
Sto dando fondo alla mia scorta di frutta e verdura. Già, essere ammalata è anche questo, npn fare la spesa e grattare il fondo del barile.Come molti ho una dispensa e la mia è ricca, ma soprattutto di biscotti, farina, zucchero, caffè, insomma, di tutti quegli ingredienti che si comprano con le offerte. Se parliamo Continua a leggere..
25nov
VAI ALLA RICETTA
Torta morbida ciocco caffè
Sono 4 giorni che sono chiusa in casa, la voce è ancora nascosta da qualche parte, la tosse non mi abbandona e il mio umore comincia a risentirne. Non ne posso più!In tutto questo, però, c’è un lato positivo: posso pasticciare in cucina quanto voglio, senza fare i conti con gli impegni quotidiani.La mattina dopo Continua a leggere..
23nov
VAI ALLA RICETTA
TORTA di RICOTTA all’ UVA
Ingredienti: 250g farina OO, 50g farina integrale, 270g zucchero, 250g ricotta, 170ml latte, 50g burro, 3 uova, 40g scaglie di cioccolato fondente, 160g acini di uva senza semi, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Montare gli albumi con 100g di zucchero e tenere da parte. Sbattere a crema gonfia i tuorli con Continua a leggere..
24nov
VAI ALLA RICETTA
RAVIOLONI al TONNO e PATATE
Ingredienti: 4 uova, 400g farina di grano duro, 300g patate, 300g tonno al naturale sgocciolato e sbriciolato, 1 tuorlo, 100g ricotta, 60g parmigiano grattuggiato, 360g pesto di rucola (il mio), 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe Allestire una pasta soda, liscia e compatta, manipolando a lungo la farina con le uova; formare Continua a leggere..
24nov
VAI ALLA RICETTA
CUPCAKES di RICOTTA alla MELAGRANA
Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina integrale, 230g ricotta, 120g zucchero, 3 uova, 80ml olio di semi, 110ml latte, 20ml limoncello, 7g lievito per dolci, 80g chicchi di melagrana, 80g crema alla gianduia bianca, sale, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire Continua a leggere..